Кардамон, семя, цельное, Cardamom Seed, Frontier Natural Products, органик, 76 г

Frontier Natural Products, Organic Cardamom Seed, Whole, 2.68 oz (76 g)

Ботаническое название: Elettaria cardamomum (L.) Maton

Кардамон имеет сильный, неповторимый вкус, с очень ароматным, смолистым запахом. Черный кардамон имеет отличительный, более дымчатый, хотя и не горький, запах, будучи прохладным, некоторые считают его похожим на мяту. Кардамон является обыденным  ингредиентом в индийской кухне. Он также часто используется для выпечки в скандинавских странах, в частности в Швеции и Финляндии, где он используется в традиционных угощениях, таких как хлеб скандинавский хлеб Джулекаке, шведская булочка с бардамбумбаллой и финский сладкий хлеб. На Ближнем Востоке, зеленый кардамонный порошок используется как специя для сладких блюд, а также как традиционный ароматизатор в кофе и чае. Кардамон широко используется в пикантных блюдах. Цельные стручки также жуют после острых блюд, чтобы очистить дыхание.

Frontier Co-op - один из крупнейших поставщиков натуральных продуктов в США. Начиная с 1976 года, предприятие на протяжении десятилетий производит только экологические продукты, заботясь не столько об имидже компании, сколько о потребителях своей продукции. Экологическая и социальная ответственность, открытость, честность и справедливость - вот те принципы, которым следует Frontier Natural Products.

На сайте Biotus можно не только купить, но и ознакомиться с продукцией, получить полную информацию у наших консультантов.