Дикий рис, Wild Rice, Now Foods, Real Food, органик, 227 г

Дикий рис - это особый вид риса, который относится к семейству злаковых и носит биологическое название Цициния водяная. На самом деле, дикий рис не является рисом – это болотная трава семейства злаковых. Произрастает он в мелководных водоемах и вдоль медленно текущих рек США и Юж. Канады, в районе великих озер. Рис является лучшим источником белка. В диком рисе содержится множество полезных и питательных веществ, витаминов и ценнейших микроэлементов и клетчатки (магния, фосфора, кальция, меди, железа, цинка) больше, чем в обычном рисе.Дикий рис обладает изысканным, чуть сладковатым вкусом и имеет неповторимый аромат с выраженной ореховой нотой. Он хорош как самостоятельный гарнир или в сочетании с другими сортами риса, отлично сочетается с мясом, птицей, рыбой. Его используют для приготовления супов, салатов, холодных и горячих закусок. С ним готовят разнообразные начинки и десерты. Традиционное калифорнийское блюдо – каша из дикого риса, которую не варят. Зерна трижды заливают кипящей водой, каждый раз настаивая по 20 минут под крышкой. Соль добавляют вместе с последней порцией кипятка. Подают со сливочным маслом, луком, грибами и миндалем. С этим, а также многими другими полезными продуктами для здоровья взрослых и детей вы можете ознакомиться более подробно на сайте Биотус.

Now Foods, Organic Wild Rice

Применение: перемытый рис положить в кастрюлю с кипящей водой: 1 стакан риса на 3 стакана воды. Соль добавить по вкусу.

Другие ингредиенты: органический дикий рис. Вегетарианский продукт.