Бурые водоросли, дикая атлантическая морская капуста, Kelp, Wild Atlantic Kombu, Maine Coast Sea Vegetables, 56 г

Бурые водоросли, дикая атлантическая морская капуста, Kelp, Wild Atlantic Kombu

Бурые водоросли, дикая атлантическая морская капуста очень богата на йод. С вирусами этот микроэлемент борется за счет участия в процессе формирования клеток-фагоцитов, а уже эти клетки предохраняют человека от заболеваний. Снижение потребления йода в составе пищевых продуктов неблагоприятно отражается на состоянии щитовидной железы, от работы которой зависит и сопротивляемость организма злокачественному росту. Эта коррекция особенно важна для истощенных больных, так как у исхудавшего человека, даже не имеющего злокачественной опухоли, концентрация гормонов щитовидной железы снижена.У морских водорослей довольно объемный список полезных свойств. В частности, они обладают антиканцерогенным свойством, позволяющим им выводить из человеческого организма соли тяжелых металлов, радионуклиды и другие вредные вещества. В связи с этим морская капуста рекомендуется народной медициной как действенное профилактическое средство от лейкемии и рака. На сайте Biotus можно не только купить и ознакомиться с продукцией, но также получить полную информацию у наших консультантов.

Рекомендации по применению

Рекомендуем предварительно проверить водоросли на отсутствие случайно оставшихся мелких камушков или ракушек. Некоторые растения могут быть частично покрыты белым порошком натуральных солей и сахаров, выделившихся во время хранения. Это абсолютно нормально, как и возможные пятна на краях более зрелых листов. Несколько советов: в воде водоросли увеличиваются примерно на 40 % и впитывают в 5 раз больше своего веса. Сырые бурые водоросли будут жесткими, если их не размочить или не замариновать. Для полного размягчения погрузите в воду на 15–20 минут, варите под давлением 5 минут, запекайте 3–4 минуты при 150 °C или же жарьте на сковороде 4–5 минут до образования корочки.Замените куриный или говяжий бульон бульоном из бурых водорослей.Погрузите 1 лист в литр воды минимум на 10 минут и выньте по необходимости. Не нужно добавлять соль.Оставьте в жидкости для более насыщенного бульона или же выньте, нарежьте и добавьте в суп или к фасоли.

Бурые водоросли в салатах:Обогатят ваши салаты минералами.Размягчите водоросли, замочив (1 час), замариновав (1–24 часа), путем бланширования, запекания или жарки (см. базовая готовка).Нарежьте на небольшие кусочки и посыпьте салат.Добавьте сухую бурую водоросль в любые маринады для морской нотки вкуса.

Бурые водоросли в качестве закуски или гарнира:Порвите, нарежьте или нарубите водоросли на небольшие кусочки и запекайте 3–5 минут при 150 °C.Запекайте в сковороде на малом огне до корочки или прижмите в обильно смазанной сковороде на среднем огне до корочки.Посыпьте этой крошкой салаты, зерновые, пасту или ешьте прямо так!

 Другие ингредиенты: 

 Предупреждения:

Хранить в прохладном, сухом месте.