Кукурузный крахмал (майцена), Cornstarch, Bob's Red Mill, 623 г
Товар месяца! Стройность без тяжести. 
| Порция: 1 столовая ложка (8 г) | ||
| Порций в упаковке: 77 | ||
| В одной порции | % от суточной потребности* | |
| Калории | 30 | |
| Калории от жиров | 0 | |
| Всего жиров | 0 г | 0 % |
| Насыщенный жир | 0 г | 0% |
| Транс-жиры | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 0 мг | 0% |
| Всего углеводов | 7 г | 2% |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% |
| Сахар | 0 г |
|
| Белок | 0 г | |
| Витамин А | 0% | |
| Витамин С | 0% | |
| Кальций | 0% | |
|
Железо |
0% | |
| * Суточная потребность рассчитана на диету в 2000 калорий. Ваше дневное потребление может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. |
| Калории: | 2,000 | 2,500 | |
| Всего жиров | Меньше, чем | 65 г | 80 г |
| Жир | Меньше, чем | 20 г | 25 г |
| Холестерин | Меньше, чем | 300 мг | 300 мг |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400 мг | 2,400 мг |
| Всего углеводов | 300 г | 375 г | |
| Пищевые волокна | 25 г | 30 г |
Кукурузный крахмал (майцена) изготовлен из эндосперма ядра кукурузы. Майцена потрясающий ингредиент для сгущения пудингов, начинки для пирогов, соусов, супов и тушеных блюд. Он также широко используется в рецептах многих тортов, печенья для получения текстурированных хлебобулочных изделий. Кукурузный крахмал часто включают в песочные рецепты, где он вносит рассыпчатую и нежную текстуру в готовый продукт. Для получения более подробной консультации вы можете обратиться к менеджеру на сайт Biotus.
Bob's Red Mill, Cornstarch, All Natural
Советы по применению: 1 ст.л. кукурузного крахмала = 2 ст.л муки. Для сгущения соусов, супов или рагу, использовать в два раза меньше кукурузного крахмала, чем муки. Для того, чтобы сгустить горячие жидкости, сначала смешать кукурузный крахмал с небольшим количеством холодной воды до получения однородной массы. Постепенно вводить в горячую жидкость, помешивая. Постоянно помешивая, довести до кипения и кипятить одну минуту.
Другие ингредиенты: кукурузный крахмал.
4
-
Этот крахмал очень тонкого помола. 1 ст. ложка кукурузного крахмала заменяет 1,5 ст. ложки пшеничной муки. Я его использую для приготовления творожных запеканок и в выпечку. Изделия получаются нежные и рассыпчатые.Ответы 0