Кукурудзяний крохмаль (Майца), Cornstarch, Bob's Red Mill, 623 г
Товар місяця! Стрункість без тяжкості. 
| Порція: 1 столова ложка (8 г) | ||
| Порцій в упаковці: 77 | ||
| В одній порції | % Від добової потреби * | |
| калорії | 30 | |
| Калорії від жирів | 0 | |
| всього жирів | 0 г | 0% |
| насичений жир | 0 г | 0% |
| Транс-жири | 0 г | |
| холестерин | 0 мг | 0% |
| натрій | 0 мг | 0% |
| всього вуглеводів | 7 г | 2% |
| Харчові волокна | 0 г | 0% |
| цукор | 0 г | |
| білок | 0 г | |
| Вітамін А | 0% | |
| Вітамін С | 0% | |
| кальцій | 0% | |
Залізо | 0% | |
| * Добова потреба розрахована на дієту в 2000 калорій. Ваше денне споживання може бути вище або нижче залежно від ваших потреб в калоріях. |
| калорії: | 2,000 | 2,500 | |
| всього жирів | Менше ніж | 65 г | 80 г |
| жир | Менше ніж | 20 г | 25 г |
| холестерин | Менше ніж | 300 мг | 300 мг |
| натрій | Менше ніж | 2,400 мг | 2,400 мг |
| всього вуглеводів | 300 г | 375 г | |
| Харчові волокна | 25 г | 30 г |
Кукурудзяний крохмаль (Майца) виготовлений з ендосперму ядра кукурудзи. Майца приголомшливий інгредієнт для згущення пудингів, начинки для пирогів, соусів, супів і тушкованих страв. Він також широко використовується в рецептах багатьох тортів, печива для отримання текстурованих хлібобулочних виробів. Кукурудзяний крохмаль часто включають в пісочний рецепти, де він вносить розсипчасту і ніжну текстуру в готовий продукт. Для отримання більш докладної консультації ви можете звернутися до менеджера на сайт Biotus.
Bob's Red Mill, Cornstarch, All Natural
Поради щодо застосування: 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю = 2 ст.л борошна. Для згущення соусів, супів або рагу, використовувати в два рази менше кукурудзяного крохмалю, ніж борошна. Для того, щоб згустити гарячі рідини, спочатку змішати кукурудзяний крохмаль з невеликою кількістю холодної води до отримання однорідної маси. Поступово вводити в гарячу рідину, помішуючи. Постійно помішуючи, довести до кипіння і кип'ятити одну хвилину.
Інші інгредієнти: кукурудзяний крохмаль.
4
-
Этот крахмал очень тонкого помола. 1 ст. ложка кукурузного крахмала заменяет 1,5 ст. ложки пшеничной муки. Я его использую для приготовления творожных запеканок и в выпечку. Изделия получаются нежные и рассыпчатые.Відповіді 0