Черный чай, Типпи Саут Клауд, Organic Yunnan Black Tea, Tippy South Cloud, The Tao of Tea, органический черный чай из провинции Юньнань, 100 г

Organic Yunnan Black Tea, Tippy South Cloud от The Tao of Tea — это органический чёрный чай из китайской провинции Юньнань, региона, который считается одной из древнейших колыбелей чайной культуры. Южная часть провинции, известная как «Южное облако», славится высокогорными плантациями, влажным климатом и богатой почвой, формирующими характерный профиль местных чаёв. Этот сорт подойдёт ценителям глубокого, бархатистого вкуса с мягкой сладковатой нотой и лёгким дымным оттенком. Название Tippy указывает на высокое содержание золотистых почек — молодых верхушек чайного побега. Именно они придают настою более гладкую текстуру и деликатную природную сладость. Чай отличается насыщенным тёмным цветом, плотной структурой вкуса и продолжительным послевкусием. Подходит для утреннего и дневного употребления, когда важны собранность и выразительный аромат. Юньнань известен также сортом дае — широколистным чайным растением, из которого производят как пуэр, так и чёрные чаи Дяньхун. В процессе завяливания и окисления листья с золотистыми кончиками приобретают характерный оттенок, который ценится в премиальных сортах. Формат 100 г рассчитан примерно на 50 чашек.

• Форма выпуска: листовой органический чёрный чай
  
• Объём: 100 г
  
• Ограничения по возрасту: для всех возрастов с учётом индивидуальной чувствительности к кофеину
  
• Рекомендуемые комбинации: сочетается с лимоном или небольшим количеством молока; может дополнять утренний рацион вместе с витамином C или коэнзимом Q10

Ключевые преимущества

• Премиальный лист с золотистыми почками: высокое содержание почек придаёт настою мягкость и характерную сладковатую ноту. Текстура напитка воспринимается более бархатистой и глубокой.
• Традиционное происхождение из Юньнани: регион считается историческим центром чайной культуры Китая. Почвенно-климатические условия формируют насыщенный и многогранный профиль.
• Выраженный аромат и плотный цвет настоя: чай даёт тёмный, прозрачный настой с лёгким дымным оттенком. Аромат раскрывается постепенно и остаётся устойчивым.
• Подходит для позднего лета и межсезонья: благодаря более высокой степени окисления вкус сохраняет стабильность при хранении. Напиток сохраняет свои органолептические характеристики в течение длительного времени.
• Натуральный источник кофеина: природный кофеин участвует в стимуляции центральной нервной системы. Чай часто выбирают как альтернативу кофе в первой половине дня.
• Органическое происхождение: сырьё выращено на 100% органической плантации и сертифицировано QAI. В составе отсутствуют искусственные ароматизаторы.
• The Tao of Tea — американский производитель натуральной продукции, уделяющий внимание происхождению сырья и традиционным методам обработки.

Ингредиенты и их свойства

• 100% органические листья чёрного чая: содержат полифенолы, теафлавины и катехины, участвующие в антиоксидантной защите клеток; природный кофеин задействован в стимуляции центральной нервной системы; комплекс фитосоединений связан с ощущением тонуса и концентрации внимания.

Organic Yunnan Black Tea, Tippy South Cloud — это выбор для тех, кто ценит премиальный лист, глубокий цвет настоя и традиционный характер китайского чёрного чая.

Инструкция по применению: Organic Yunnan Black Tea, Tippy South Cloud, The Tao of Tea, 100 г

Рекомендации по способу применения

• Заваривайте одну чайную ложку (без горки) листьев в 240 мл чистой родниковой или фильтрованной воды температурой 84°C в течение четырех минут. 
• Можно заваривать два или более раз.

Состав: Organic Yunnan Black Tea, Tippy South Cloud, The Tao of Tea, 100 г

• Другие ингредиенты: 100% органические листья чёрного чая (провинция Юньнань, Китай).

Противопоказания и предостережения: Organic Yunnan Black Tea, Tippy South Cloud, The Tao of Tea, 100 г

Чёрный чай содержит природный кофеин, поэтому при регулярном употреблении важно учитывать индивидуальные особенности организма и общее количество кофеинсодержащих напитков в рационе.

Рациональное употребление чёрного чая позволяет включать его в ежедневный режим с учётом индивидуальной переносимости.

Свойства: Organic Yunnan Black Tea, Tippy South Cloud, The Tao of Tea, 100 г

Юньнаньский чай с высоким содержанием золотистых почек отличается насыщенным биохимическим профилем и мягкой бархатистой текстурой настоя. Глубокая ферментация листа формирует комплекс соединений, которые определяют как аромат, так и физиологическое восприятие напитка.

Tippy South Cloud сочетает древние традиции Юньнани и премиальное качество листа, создавая напиток с выраженным характером и многослойным физиологическим профилем.

Исследования о пользе: Organic Yunnan Black Tea, Tippy South Cloud, The Tao of Tea, 100 г

Чёрные чаи из провинции Юньнань, включая сорта с высоким содержанием золотистых почек, изучаются в контексте их полифенольного состава и физиологической активности. Основной интерес исследователей связан с теафлавинами, катехинами и природным кофеином, формирующими характерный профиль ферментированного чайного листа.

Научные исследования

• В журнале Food & Function (2018) опубликована работа, посвящённая действию полифенолов чёрного чая на окислительные процессы и липидные показатели. Авторы отметили, что регулярное употребление напитка ассоциируется с изменениями антиоксидантного статуса плазмы и показателей липидного обмена.
• В издании Journal of Nutrition (2015) представлено исследование, в котором оценивалось действие чёрного чая на когнитивные параметры. В публикации указано, что сочетание кофеина и L-теанина связано с изменениями концентрации внимания и субъективной оценки умственной работоспособности.

Мнения экспертов

• Профессор Gunter Kuhnle, специалист по нутриционной науке из University of Reading, подчёркивает, что чёрный чай остаётся одним из ключевых источников полифенолов в европейском рационе. По его словам, именно теафлавины формируют уникальный профиль ферментированного чая.
• Доктор Nicola Bondonno, исследователь фитохимии из Edith Cowan University, отмечает, что интерес к чёрному чаю связан с его богатым содержанием флавоноидов. Она указывает, что регулярное включение напитка в рацион рассматривается в научной среде как часть сбалансированного питания.

Таким образом, юньнаньский чёрный чай Tippy South Cloud относится к категории напитков с изученным полифенольным составом, которые продолжают привлекать внимание исследователей благодаря своим биохимическим характеристикам.