Цельнозерновая мука из киноа, Quinoa Flour, Bob's Red Mill, органик, 510 г

Мука из киноа была основным продуктом питания для южноамериканских индейцев и известна своими превосходными питательными качествами. Зерна лебеды являются прекрасным источником полноценного белка и аминокислот. В растении много кальция, витамина Е и витаминов группы В. Из аминокислот большое количество лизина, цистеина и метионина, которых нет в зерновых и бобовых. Содержит белок альбумин, который необходим для печени, сердца и правильной работы желудочно-кишечного тракта. Жиры киноа имеют высокое содержание лецитиновой кислоты, которая отвечает за нормальную работу нервной системы и мозга, а также является мощным антиоксидантом и строительным материалом для клеток нашего организма. Киноа содержит клетчатку, необходимую для пищеварения. А также марганец, магний, медь, железо и большое количество фосфора (сравнимое с рыбой), что делает квиноа лекарством от многих недугов (мигрень, сахарный диабет, атеросклероз и др.).

Цельнозерновая мука из киноа, Quinoa Flour, Bob's Red Mill является отличным выбором для тех, кто ищет новое в приготовлении хлеба, блинов и вафель. Ею можно заменить на половину муку общего назначения во многих рецептах, или полностью в тортах и ​​рецептах печенья. Мука из киноа придает свой уникальный, ореховый привкус в любые хлебобулочные изделия. Она хорошо сочетается с фруктами, орехами, специями (корица, кардамон, тмин и кориандр), а также травы (розмарин).Служит отличным продуктом питания для вегетарианцев и спортсменов. Диеты с продуктами из цельного зерна и других растительных продуктов с низким содержанием жиров, насыщенных жиров и холестерина, может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. 

На сайте Biotus можно не только купить и ознакомиться с продукцией, но также получить полную информацию у наших консультантов.

Bob's Red Mill, Organic, Whole Grain Quinoa Flour, 18 oz (510 g).