Кіноа червона, Red Quinoa, Now Foods, органік, 397 г

Кіноа, також відома як лобода, ще в стародавні часи вирощувалася в південноамериканських Андах, і була основною їжею для корінного населення. У рослині багато кальцію, також є вітамін Е і деякі вітаміни групи В. Лобода може похвалитися набором амінокислот, який можна порівняти за складом молока. Тому вона так корисна для вегетаріанців і спортсменів. Серед цих амінокислот велика кількість лізину, цистину і метіоніну, яких не вистачає в зернових і бобових. Містить білок альбумін, який необхідний для печінки, серця і правильної роботи шлунково-кишкового тракту. Жири лободи мають високий вміст лецитиновою кислоти, яка відповідає за нормальну роботу нервової системи і мозку, а також є потужним антиоксидантом і будівельним матеріалом для клітин нашого організму. Вона містить клітковину, необхідну для травлення, а також марганець, магній, мідь, залізо і велика кількість фосфору (порівнянне з рибою), що робить кіноа ліками від багатьох недуг (мігрень, цукровий діабет, атеросклероз і ін.) З цим, а також багатьма іншими корисними продуктами для здоров'я дорослих і дітей ви можете ознайомитися більш детально на сайті Біотус.

Now Foods, Gluten Free Organic Red Quinoa

Застосування: лободу можна приготувати, також як рис. Спочатку промити зерна лободи через ситечко. 1 стакан чорної лободи на 2 ст. води, і варити на повільному вогні близько 20 хвилин. За бажанням можна додати приправи і овочі.

Інші інгредієнти: органічна ціле зерно червоною лободи. Насіння лободи не містять глютену.