Соевый лецитин в гранулах, Soy Lecithin, Bob's Red Mill, 453 г

Соевый лицетин в гранулах от Bob's Red Mill  является отличным источником холина (250 мг на одну столовую ложку). Эти питательные гранулы имеют естественный, ореховый вкус. Посыпать их на творог, йогурт, мюсли, каши или смешать с любимым соком или напитком. Вы также можете добавить их в свежие салаты, фрукты. Гранулы можно использовать для супов, хлеба и других хлебобулочных изделий. Соевый лецитин обладает свойствами эмульгирования. Он хорош, чтобы смешать масло и воду, другие ингредиенты, которые не слипаются сами по себе. Для приготовления салатов и в качестве заменителя яиц в самодельных майонезах. Он используется в хлебобулочных изделий для улучшения рост теста, продлевает срок хранения домашнего хлеба. На сайте Biotus также можно не только купить, а и ознакомиться с продукцией, получить полную информацию у наших консультантов.

Bob's Red Mill, Soy Lecithin Granules

Способ приготовления: рецепт выпечки: 2 чашки ржаной муки;1 чашка геркулеса; 1/2 чашки овсяной муки; 1/4 чашки белой рисовой муки; 1/4 чашки соевой мука; 1/4 чашки сахара; 1 чайная ложка лецитина в гранулах; 1/3 чашки орехов; 1/3 стакана растительного масла; 1/2 чашки рисового сиропа; 1/3 чашки свежего лимонного сока; 1 лимон; 2 ст. л. сахарной пудры.  

Разогреть духовку до 180 °. Смешать сухие ингредиенты. В другой миске смешать масло, сироп и лимонный сок. Смешать сухие ингредиенты и смесь соков. Добавить лимонную цедру. Смазать форму для выпечки или использовать бумагу для выпечки. Тесто тонким слоем раскатать. Выпекать в течение 15 - 20 минут, после остывания нарезать кусочками. Слегка посыпать сахарной пудрой.