Мука амаранта, Amaranth Flour, Bob's Red Mill, 623 г
Скидка -40%! От стресса - к спокойствию 
| Состав: | ||
| Порция: 1/4 чашки (30 г) | ||
| Порций в упаковке: 20 | ||
| В одной порции | % от суточной потребности | |
| Калории | 110 | |
| Калории от жиров | 18 | |
| Всего жиров | 2г | 3% |
| Насыщенный жир | 0,5 г | 1% |
| Транс-жиры | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 6 мг | 0% |
| Всего углеводов | 20 г | 7% |
| Пищевые волокна | 3 г | 12% |
| Сахар | 0 г | |
| Белок | 4 г | |
| Витамин А | 0% | |
| Витамин С | 2% | |
| Кальций | 3% | |
| Железо | 12% |
| *Суточная потребность рассчитана на диету в 2000 калорий. Ваши дневное потребление может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. |
| Калории: | 2,000 | 2,500 | |
| Всего жиров | Меньше, чем | 65 г | 80 г |
| Насыщенный жир | Меньше, чем | 20 г | 25 г |
| Холестерин | Меньше, чем | 300 мг | 300 мг |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400 мг | 2,400 мг |
| Всего углеводов | 300 г | 375 г |
Мука амаранта (амарантовая мука) является источником полезных веществ и обладает высокой биологической ценностью. Амаранта содержит большое количество витаминов (С, РР, Е, А, В1, В2, В4, С, Д), микроэлементов железа, калия, кальция,фосфора, магния, меди и др), а также других биологически активных веществ (сквален, фитостеролы, фосфолипиды и др.). Мука амаранта прекрасно сочетается с другими видами продуктов, может быть использована для замены 25% основной муки в рецептах. Она отлично подходит для безглютеновой выпечки в сочетании с другой мукой без зерна или крахмала. Амарант содержит все незаменимые аминокислоты, в том числе лизин, который отсутствует в большинстве зерновых. Содержит высокий процент волокна и является хорошим источником магния и железа. Амарант служит впечатляющим дополнением к вашей диете. Мука амаранта имеет мягкий, слегка сладковатый, орехово - землистый аромат.
Диеты с продуктами из цельного зерна и других растительных продуктов с низким содержанием жиров, насыщенных жиров и холестерина, может снизить риск розвития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Для получения более подробной консультации вы можете обратиться к менеджеру на сайт Biotus.
Bob's Red Mill, Organic, Whole Grain Amaranth Flour
Способ употребления: рецепт выпечки морковного печенья:
6 ст.л. Растительное масло
1/2 стакана сиропа агавы 6 ст.л. воды 2 стакана мука амаранта 2/3 стакана маранта крахмала 1 чайная ложка пищевой соды 1/2 чайной ложки морской соли 1 чайная ложка корицы 2 чайные ложки ванили 2/3 стакана тертой моркови 2/3 чашки изюма
Разогреть духовку, смазать протвень. Объединить все влажные компоненты. В отдельной миске просеять муку и все сухие ингредиенты, добавитеьвлажные компоненты, перемешать. Добавить изюм и тертую морковь. Выложить на протвень ложкой. Выпекать 12-15 минут, пока печенье не станет слегка коричневого цвета. Удалить с духовки, охладить.
Другие ингредиенты: цельное зерно органического амаранта.
Я вспомнил свой пароль