Борошно амаранту, Amaranth Flour, Bob's Red Mill, 623 г
Товар місяця! Стрункість без тяжкості. 
| склад: | ||
| Порція: 1/4 чашки (30 г) | ||
| Порцій в упаковці: 20 | ||
| В одній порції | % Від добової потреби | |
| калорії | 110 | |
| Калорії від жирів | 18 | |
| всього жирів | 2г | 3% |
| насичений жир | 0,5 г | 1% |
| Транс-жири | 0 г | |
| холестерин | 0 мг | 0% |
| натрій | 6 мг | 0% |
| всього вуглеводів | 20 г | 7% |
| Харчові волокна | 3 г | 12% |
| цукор | 0 г | |
| білок | 4 г | |
| Вітамін А | 0% | |
| Вітамін С | 2% | |
| кальцій | 3% | |
| Залізо | 12% |
| * Добова потреба розрахована на дієту в 2000 калорій. Ваші денне споживання може бути вище або нижче залежно від ваших потреб в калоріях. |
| калорії: | 2,000 | 2,500 | |
| всього жирів | Менше ніж | 65 г | 80 г |
| насичений жир | Менше ніж | 20 г | 25 г |
| холестерин | Менше ніж | 300 мг | 300 мг |
| натрій | Менше ніж | 2,400 мг | 2,400 мг |
| всього вуглеводів | 300 г | 375 г |
Борошно амаранту (амарантового борошно) є джерелом корисних речовин і має високу біологічну цінність. Амаранту містить велику кількість вітамінів (С, РР, Е, А, В1, В2, В4, С, Д), мікроелементів заліза, калію, кальцію, фосфору, магнію, міді та ін), а також інших біологічно активних речовин (сквален, фітостероли, фосфоліпіди і ін.). Борошно амаранту прекрасно поєднується з іншими видами продуктів, може бути використана для заміни 25% основної борошна в рецептах. Вона відмінно підходить для безглютенової випічки в поєднанні з іншого борошном без зерна або крохмалю. Амарант містить всі незамінні амінокислоти, в тому числі лізин, який відсутній в більшості зернових. Містить високий відсоток волокна і є хорошим джерелом магнію і заліза. Амарант служить вражаючим доповненням до вашої дієті. Борошно амаранту має м'який, злегка солодкуватий, горіхово - землистий аромат. Це відмінний спосіб поліпшити смак хлібобулочних виробів.
Дієти з продуктами з цілісного зерна і інших рослинних продуктів з низьким вмістом жирів, насичених жирів і холестерину, може знизити ризик розвития серцево-судинних захворювань і деяких видів раку. Для отримання більш докладної консультації ви можете звернутися до менеджера на сайт Biotus.
Bob's Red Mill, Organic, Whole Grain Amaranth Flour
Спосіб вживання: рецепт випічки морквяного печива:
6 ст.л. Рослинна олія
1/2 склянки сиропу агави 6 ст.л. води 2 склянки борошно амаранту 2/3 склянки маранта крохмалю 1 чайна ложка харчової соди 1/2 чайної ложки морської солі 1 чайна ложка кориці 2 чайні ложки ванілі 2/3 склянки тертої моркви 2/3 чашки родзинок
Розігріти духовку, змазати деко. Об'єднати всі вологі компоненти. В окремій мисці просіяти борошно і все сухі інгредієнти, добавітеьвлажние компоненти, перемішати. Додати родзинки і терту моркву. Викласти на деко ложкою. Випікати 12-15 хвилин, поки печиво не стане злегка коричневого кольору. Видалити з духовки, охолодити.
Інші інгредієнти: незбиране зерно органічного амаранту.
Я згадав свій пароль