Кероб, Рожковый порошок, Toasted Carob, Bob's Red Mill, 510 г

Рожковый порошок производится из стручков рожкового дерева. Дерево член семейства бобовых, которое растет вдоль Средиземного моря. Капсула (стручок) содержит сладкую, съедобную мякоть. После сушки и обжаривания, мякоть измельчают в темно-коричневый, слегка сладковатый порошок под названием рожковый порошок. Это здоровая альтернатива какао, с низким содержанием калорий и без содержания жиров. Рожковый порошок является отличной заменой для шоколада или какао-порошка в пирожных, печеньи и конфетах. Одна часть какао соответствует одной с половиной или двух частей рожковые порошка по весу. Для того, чтобы заменить шоколад: 3 ст.л.. рожкового порошка смешать с 1 ст.л воды - одному квадрату шоколада. Для получения более подробной консультации вы можете обратиться к менеджеру на сайт Biotus.

Bob's Red Mill, Toasted Carob Powder

Способ употребления: рецепт:

Пирожные: 2/3 чашки пшеничной муки; 1/3 чашки неотбеленной муки; 1 чайная ложка разрыхлителя; 2 яйца или 4 яичные белка; 1/2 чашки масла; 2/3 стакана меда; 1 чайная ложка ванили; 1/2 чашки рожкового порошока; 1 столовая ложка масло сливочное, топленое; 3 столовые ложки обезжиренного молока; 1 стакан грецких орехов, пекан, миндаля; 1/2 стакана сухофруктов.

Разогреть духовку. В большой миске смешать всю пшеничную муку и разрыхлитель. В отдельной миске вместе смешать масло и мед до получения однородной массы, добавить яйцо и ваниль и перемешать. В третьем миске смешать порошок рожкового дерева, растопленное масло и молоко, а затем влить в смесь меда, размешать. Добавить смесь муки медленно перемешивая вместе до получения однородной массы. Добавьте орехи, сухофрукты. Выпекать в течение 25 минут в форме для выпечки. порезать порционно на 24 кусочка

Другие ингредиенты: порошок рожкового дерева измельченный.

Хранить в сухом, прохладном месте