Пищевая сода, Baking Soda, Frontier Natural Products, 453 г

Пищевая сода, Powdered Baking Soda - это разрыхлитель, используемый в сочетании с кислыми ингредиентами для выпечки и многих других целей. Сода производится из минерализованных месторождений бикарбоната натрия. Она извлекается при помощи простого процесса воздействия воды и, при этом, не используются химикаты. В щелочной среде соды даже гибнут глисты, аскариды, цепни и другие. Но начинать применять соду нужно постепенно с небольших доз. В щелочной среде во много раз возрастает активность витаминов: В1, В4, В5, РР, В6, В12. Но людям с заболеваниями почек бикарбонат натрия нужно ограничить.

Соду можно применять не только в медицине, но и в кулинарии, косметологии, промышленности, армии, санитарии. 

Бикарбонат натрия используют в быту как моющее средство, поглотитель запахов, для дезодорации кухни и даже для чистки зубов! При добавлении в выпечку соды исходный продукт получается нежный, без неприятного послевкусия. Особенно хорошо использовать соду для выпечки и приготовления безглютеновых блюд. При использовании пищевой соды в сочетании с кислыми компонентами, такими как: патока, какао или йогурт - выделяется углекислый газ, который способствует поднятию теста. На сайте Biotus можно не только купить, но и ознакомиться с продукцией, получить полную информацию у наших консультантов.

Frontier Natural Products, Powdered Baking Soda

Предлагаемое использование: смешать все сухие ингредиенты вместе, добавляя влажные компоненты в конце. Не перемешивайте тесто слишком долго после добавления воды. Просто перемешать до получения однородной массы и выпекать.