Мука из коричневого риса, Brown Rice Flour, Bob's Red Mill, 680 г
Товар месяца! Стройность без тяжести. 
| Состав: | ||
| Порция: 1/4 чашки (40 г) | ||
| Порций в упаковке: 10 | ||
| В одной порции | % от суточной потребности | |
| Калории | 140 | |
| Калории от жиров | 10 | |
| Всего жиров | 1g | 2% |
| Насыщенный жир | 0 г | 0% |
| Транс-жиры | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 5 мг | 0% |
| Всего углеводов | 31г | 10% |
| Пищевые волокна | 2 г | 8% |
| Сахар | 0 г | |
| Белок | 3 г | |
| Витамин А | 0% | |
| Витамин С | 0% | |
| Кальций | 0% | |
| Железо | 4% |
| *Суточная потребность рассчитана на диету в 2000 калорий. Ваши дневное потребление может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. |
| Калории: | 2,000 | 2,500 | |
| Всего жиров | Меньше, чем | 65 г | 80 г |
| Насыщенный жир | Меньше, чем | 20 г | 25 г |
| Холестерин | Меньше, чем | 300 мг | 300 мг |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400 мг | 2,400 мг |
| Всего углеводов | 300 г | 375 г | |
| Пищевые волокна | 25 г | 30 г |
Муки из коричневого риса (цельное зерно) является любимым ингредиентом для безглютеновой выпечки. Она также отлично подходит в качестве панировки или для сгущения супов, соусов и подливки. Коричневый рис - символ жизни и плодородия. Вторая по величине в мире агрокультура, рис является основным продуктом питания в Азии, где его традиционно выращивают на небольших полях и собирают вручную. Коричневый рис имеет ореховый привкус благодаря целому ядру, в нем больше клетчатки, витаминов и минералов, чем в белом рисе, он не содержит глютен. Из него делают отличную муку для соусов, песочного печенья и панировку.
Диеты с продуктами из цельного зерна и других растительных продуктов с низким содержанием жиров, насыщенных жиров и холестерина, может снизить риск розвития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Для получения более подробной консультации вы можете обратиться к менеджеру на сайт Biotus.
Bob's Red Mill, Whole Grain Brown Rice Flour
Способ употребления: рецепт выпечки: 1 чашка гарбанзо муки; 1 1/2 чашки муки из коричневого риса; 1/2 стакана крахмала картофельного; 1 ст.л ксантановой камеди; 1 чайная ложка морской соли; 1 3/4 стакана теплой воды; 2 яйца, 2 столовых ложки растительного масла; 1 чайная ложка уксуса; 1 столовая ложка сухих дрожжей.
В большой миске смешать муку крахмал, ксантановую камедь, сахар и соль. В другой миске смешать вместе воду, яйца, масло и уксус. Добавить ингредиенты (включая дрожжи) в поддон для выпекания хлеба, следуя инструкциям хлебопечке машины.Выпекать по инструкции.
Примечание: Этот рецепт также может быть выполнен обычным способом.
Другие ингредиенты: цельное зерно коричневого риса.
5
-
Печем с ней печенье, пироги и кексы-маффины. Коричневая рисовая мука придаёт изделиям зернистую структуру, с мелкой суховатой крошкой. Хорошо использовать, как загуститель для соусов. При панировке рисовой мукой продукты получаются более сочными и хрустящими. При выпечке рисовая мука впитывает много влаги. Об этом нужно помнить, и добавлять больше жидкости или яиц.Ответы 0