Артишоки четвертованные, Quartered Artichoke Hearts, Reese, 396 г

Артишоки четвертованные, Quartered Artichoke Hearts

Артишоки - это нижние мясистые плоды сложноцветного  травянистого растения. Эти крупные соцветия не что иное, как нераспустившийся цветок, состоят из мясистых, толстостенных  чешуек. По вкусовым характеристикам он очень напоминает еще молочный и не высушенный грецкий орех. Артишок очень полезен, ведь несет в себе витамины А, Е, С, К, витамины группы В, углеводы, белки и при этом совсем небольшое количество жиров. Богат он и на минералы: фосфор, магний, кальций и калий. Это очень малокалорийный продукт. Инулин, входящий в состав, снижает сахар в крови человека, благодаря увеличению количества бактерий в кишечнике. Способствует питанию головного мозга. Артишоки своим вкусом отлично дополняют салат, пиццу, служит в качестве гарнира при отдельном его приготовлении. Вкусен с оливковым маслом. На сайте Biotus вы можете ознакомиться с продукцией и приобрести полезный для здоровья артишоки, а также получить полную информацию у наших консультантов.

Состав

Артишоки, вода, соль, лимонная кислота и аскорбиновая кислота.

Применение

Слейте жидкость, хорошо промойте, чтобы удалить рассол и немного дайте просохнуть.Подавайте холодным. Артишоки будут вкусным дополнением к зеленому салату или как основа для салата. Добавте оливкового масла и уксуса красного вина. Подавайте на листе салата вместе с креветками, крабовым мясом или бухтовыми гребешками с добавлением майонеза. Используйте артишоки в итальянском салате, подавайте с холодными закусками.Подавайте горячим. Поджарьте на среднем огне со сливочным маслом и чесноком и приправте солью, перцем и лимонным соком. Подавайте с телятиной или курицей. Получаются вкусными при обжаривании в масле и при подаче с голландским соусом Reese. Являются вкусным дополнением к омлету или пасте.

* Суточная потребность рассчитана на диету в 2000 калорий.