Порошок какао, Real Food, Cocoa Powder, Now Foods, органічний, 340 г

Про продукт

Шукаєте ідеальну основу для домашніх десертів або справжнього гарячого шоколаду? Органічний какао-порошок NOW Real Food — це продукт без додавання цукру, який дозволить задовольнити тягу до солодкого без зайвих калорій. Цей какао-порошок не містить прихованих жирів, штучних консервантів і не піддавався процесу алкалізації, що дозволило зберегти його природні поліфеноли. Він має насичений, глибокий шоколадний смак, який відмінно розкривається у випічці, протеїнових смузі, ранковій вівсянці або класичних зігріваючих напоях. Це відмінний вибір для тих, хто стежить за рівнем вуглеводів у раціоні, дотримується веганського харчування або просто обирає якісні неперероблені продукти для всієї родини. З цим какао кулінарні експерименти стануть ще смачнішими та ароматнішими.

• Вага: 340 г.
• Енергетична цінність: 10 ккал на порцію (2,5 г / 1 ч. л.).
• Сертифікація та особливості: органічний продукт (USDA Organic, сертифіковано QAI), без ГМО, кошерний, веганський, без глютену, без додавання цукру, штучних жирів та консервантів.

Інструкція із застосування

Як використовувати: цей какао-порошок універсальний. Використовуйте його для випічки (як заміну звичайному какао в пропорції 1:1), додавайте в білкові коктейлі або готуйте зігріваючі напої.

Рецепт ідеального гарячого шоколаду від NOW:

• Налийте в невелику каструлю 1 склянку улюбленого молока (коров'ячого, вівсяного або кокосового).
• Додайте 1 чайну ложку какао-порошку NOW Real Food.
• Додайте підсолоджувач за смаком (наприклад, 2 чайні ложки органічного тростинного цукру або підсолоджувача монкфрута).
• Поставте на середній вогонь і доведіть до слабкого кипіння.
• Постійно збивайте вінчиком, поки какао повністю не розчиниться.
• Зніміть з вогню. За бажанням можна додати 1/4 чайної ложки ванільного екстракту. Дайте трохи охолонути в улюбленій кружці та насолоджуйтесь!

Умови зберігання: після відкриття зберігати в прохолодному, сухому місці.

Питання, які часто задають (FAQ)

Чому в порошку іноді можуть траплятися грудочки?

Оскільки цей органічний продукт не містить антизлежувальних агентів та штучних добавок, какао може трохи збиватися в грудки при зберіганні або перепадах вологості. Це абсолютно природне явище, яке не позначається на якості. Перед використанням просто розімніть грудочки ложкою або просійте порошок через сито.

Що означає «неалкалізоване» (non-alkalized) какао?

Це означає, що какао не обробляли лужними розчинами (як це роблять для звичайного розчинного какао). Такий традиційний метод виробництва дозволяє зберегти більше природних поліфенолів і залишає смак глибшим, з легкою природною шоколадною кислинкою.

Чи можна давати це какао дітям?

Так, цей органічний продукт відмінно підходить для приготування домашніх напоїв для дітей, оскільки не містить прихованого цукру та штучних консервантів (за умови відсутності індивідуальної алергії на какао).

Як краще додавати це какао в протеїнові коктейлі або смузі?

Для досягнення максимально однорідної текстури рекомендуємо використовувати спортивний шейкер з пружинкою або блендер. Додайте 1-2 чайні ложки порошку до вашого улюбленого протеїну, банану та рослинного молока, а потім добре збийте. Какао додасть коктейлю смак шоколадного десерту без зайвих калорій.

Чи можна використовувати цей какао-порошок у косметичних цілях?

Так, чистий органічний порошок какао часто використовують у домашньому догляді за шкірою для приготування поживних масок для обличчя або скрабів для тіла. Завдяки високому вмісту природних антиоксидантів (поліфенолів) у неалкалізованих бобах, він може стати чудовим доповненням до ваших косметичних процедур.