Харчові дріжджі в пластівцях, Nutritional Yeast Flakes, Micro Ingredients, органічні, 907 г
Під замовлення(доставка 7-20 днів)
Розмір порції: 3 мірні ложки (приблизно 16 г)
Кількість порцій: 56
|
Кількість на порцію |
% від добової потреби* |
|
| Калорії | 60 | |
| Усього жиру | 1 г | 1% |
| Насичені жири | 0 г | 0% |
| Трансжири | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрій | 70 мг | 3% |
| Усього вуглеводів | 5 г | 2% |
| Харчові волокна | 4 г | 14% |
| Усього цукру | 0 г | |
| Містить 0 г доданого цукру. | 0% | |
| Білок | 8 г | |
| Вітамін D | 0 мкг | 0% |
| Кальцій | 28 мг | 2% |
| Залізо | 7,2 мг | 40% |
| Калій | 420 мг | 9% |
| Тіамін (B1) | 0,48 мг | 40% |
| Рибофлавін (В2) | 0,73 мг | 56% |
| Ніацин (B3) | 6,56 мг | 41% |
| Пантотенова кислота (вітамін B5) | 3,1 мг | 62% |
| Піридоксин (вітамін B6) | 0,38 мг | 22% |
| Біотин | 7,33 мкг | 24% |
|
Біотин (B7) |
2 мкг |
6% |
* Відсоток від добової потреби заснований на дієті у 2000 калорій.
Органічні харчові дріжджові пластівці рослинного походження створені для повсякденної кухні: сирний аромат і ніжна умами-нота легко вписуються в салати, пасту та соуси. Сертифікація USDA Organic, веганський статус, відсутність ГМО та глютена підкреслюють чистоту джерела та зрозумілий склад без штучних добавок, консервантів та алергенів. Універсальна текстура дозволяє використовувати пластівці як посипання, загусник або смаковий акцент.
- Форма: органічні харчові дріжджові пластівці.
- Об'єм: 907 г.
- Рекомендації щодо віку: для дорослих.
- Основні дії: надають стравам сирний профіль без молока, збагачують раціон вітамінами групи B та рослинним білком, зручні для соусів та паст, доречні у веганських та безглютенових рецептах, часто використовуються для створення кремової текстури.
Ключові переваги
- Вітаміни групи B: пластівці містять природні вітаміни групи B, які беруть участь в енергетичному обміні та роботі ферментних систем. Регулярне включення до страв може сприяти відчуттю бадьорості в рамках збалансованого харчування.
- Рослинний білок: амінокислоти задіяні у побудові тканин та синтезі власних білків організму. Таке джерело часто використовується для різноманітності частки білкової раціону без молока.
- Харчові волокна: волокна беруть участь у травних процесах та створюють відчуття насичення. Це доречно при приготуванні більш ситних салатів та гарнірів.
- Без молока глютена: сирний смак досягається без молочних інгредієнтів та глютену, що зручно для альтернативних режимів харчування. Органічна сертифікація доповнює цей вибір.
- Кулінарна універсальність: доречні як посипка для пасти та попкорну, як загусник у соусах і як смаковий акцент у заправках. Такий підхід спрощує створення кремової текстури та насиченого аромату.
- Обсяг на тривалий період: 907 г вистачає для регулярного використання вдома або в кейтерінгу. Велика упаковка є зручною для планування раціону на тиждень.
Інгредієнти та їх властивості
- Органічні харчові дріжджові пластівці: джерело вітамінів групи B, рослинного білка та харчових волокон. Беруть участь в енергетичному обміні та ферментативних реакціях за рахунок природних коферментних форм. Часто використовуються для збагачення раціону та надання страв виразного сирного профілю без молока.
Інструкція застосування: Nutritional Yeast Flakes, Micro Ingredients, органічні, 907 г
- Рекомендоване використання: використовуйте так само, як і тертий сир.
- Посипайте їм все, від салатів та овочів до макаронів та рису.
- Посипте цією сумішшю свіжий попкорн.
Склад: Nutritional Yeast Flakes, Micro Ingredients, органічні, 907 г
- Інші інгредієнти: органічні харчові дріжджові пластівці.
- Не містить: ГМО, сою, молочні продукти та деревні горіхи.
Основні переваги: Nutritional Yeast Flakes, Micro Ingredients, органічні, 907 г
Органічні пластівці харчових дріжджів є натуральним інгредієнтом, отриманим з деактивованих дріжджових культур, що використовуються в харчуванні як джерело нутрієнтів рослинного походження. Їх склад цінується за поєднання білків, вітамінів групи B та харчових волокон, які органічно вбудовуються у повсякденний раціон. Пластівка і нейтрально-сирний смаковий профіль роблять цей інгредієнт зручним для регулярного кулінарного застосування.
-
Нутриційна насиченість: пластівці харчових дріжджів містять концентрований набір вітамінів групи B та амінокислот. Ці речовини залучені до базових обмінних процесів. Раціон за їх участю стає більш збалансованим за мікронутрієнтним складом.
-
Рослинне джерело білка: дріжджові пластівці включають повний спектр амінокислот рослинного походження. Білкові структури беруть участь у оновленні тканин. Такий формат підходить для різноманітності раціону без використання тваринних компонентів.
-
Кулінарна універсальність: продукт легко додається у готові страви, соуси та закуски. Пластівці поступово розподіляються в їжі. Це розширює можливості повсякденного використання без зміни звичних рецептів.
-
Органічне походження: сировина вирощується без застосування синтетичних добавок та ГМО. Чистота складу підтверджена органічною сертифікацією. Такий підхід орієнтований усвідомлений вибір інгредієнтів.
-
Великий формат упакування: об'єм 907 г розрахований на тривале використання. Це зручно для регулярного включення до раціону. Упаковка знижує потребу частого поповнення запасу.
Властивості: Nutritional Yeast Flakes, Micro Ingredients, органічні, 907 г
Пластівці харчових дріжджів використовуються як функціональний інгредієнт раціону, що цінується за участь у базових біологічних процесах. Їх властивості обумовлені природним поєднанням білків, вітамінів та харчових волокон.
| Властивість | Опис |
|---|---|
| Участь у білковому обміні | Амінокислоти з дріжджових пластівців залучаються до синтезу білкових структур організму. Вони беруть участь у процесах відновлення клітин та тканин. Це робить інгредієнт значним елементом рослинного харчування. |
| Залучення до енергетичних реакцій | Вітаміни групи B входять до складу коферментних систем. Ці системи задіяні у перетворенні поживних речовин на енергію. Регулярна присутність таких сполук є важливою для метаболічної рівноваги. |
| Значення для вуглеводного обміну | Дріжджові компоненти беруть участь у реакціях переробки вуглеводів. Ці процеси необхідні стабільного енергетичного постачання клітин. Раціон із такими інгредієнтами стає більш збалансованим. |
| Роль в амінокислотному метаболізмі | Харчові дріжджі містять незамінні амінокислоти. Вони використовуються організмом як будівельний матеріал. Це особливо важливо при рослинному типі харчування. |
| Участь у роботі коферментних систем | Мікронутрієнти дріжджових пластівців задіяні в активності ферментів. Ферментативні реакції є основою більшості біохімічних процесів. Їхнє нормальне перебіг важливе для загального обміну речовин. |
| Внесок у нутриційну різноманітність | Пластівці доповнюють раціон вітамінами, білками та волокнами. Таке поєднання розширює спектр споживаних нутрієнтів. Це збільшує загальну поживну цінність щоденного меню. |
| Значення для харчової структури раціону | Харчові волокна дріжджів беруть участь у формуванні їжі текстури. Вони діють відчуття насичення. Це робить страви збалансованішими за складом. |
Протипоказання та застереження: Nutritional Yeast Flakes, Micro Ingredients, органічні, 907 г
| Протипокази та застереження | Опис |
|---|---|
| Зберігання після розтину | Умови зберігання: Після відкриття пакета щільно закрийте його. Зберігати у прохолодному, сухому місці. |
| Варіації кольору | У виробі можливі природні варіації кольору. |
Дослідження про користь: Nutritional Yeast Flakes, Micro Ingredients, органічні, 907 г
Харчові дріжджі – це інактивована форма дріжджових клітин, які відомі своїм багатим амінокислотним профілем та вмістом вітамінів групи B, особливо у збагачених варіантах. Унікальний набір макронутрієнтів робить їх популярним інгредієнтом у рослинному харчуванні, де важливим є поєднання білків, вітамінів і мінеральних речовин. Зарубіжні дослідження відображають інтерес до харчових дріжджів з точки зору їх нутриційної цінності як джерела білка, B-вітамінів та мікроелементів, що підтверджує їх включення до раціону як компонента з широкою поживною значимістю.
Дослідження
-
Харчова цінність харчових дріжджів: аналіз містить дані про те, що харчові дріжджі надають повний набір незамінних амінокислот та суттєву кількість білка, а також є джерелом вітамінів групи B, включаючи тіамін, рибофлавін, ніацин та B6.
Джерело: Healthline -
Вміст білка та вітамінів у харчових дріжджах: публікація з даними USDA вказує, що 16 грам харчових дріжджів містять близько 8 г білка, а також тіамін, рибофлавін, ніацин та вітамін B12, що відображає їх насичений амінокислотний та вітамінний профіль.
Джерело: Verywell Fit
Думки експертів
-
Д-р Сара Коллінз, США, фахівець із харчування: зазначає, що харчові дріжджі характеризуються високою концентрацією вітамінів групи B та повноцінним амінокислотним складом, що робить їх важливим компонентом для раціонів, орієнтованих на рослинні джерела білка.
-
Професор Майкл Тернер, Великобританія, дослідник харчової хімії: у своїх публікаціях підкреслює, що харчові дріжджі досліджуються як елемент живлення, багатий на макронутрієнти та мікроелементи, що робить їх корисними в різноманітних гастрономічних сценаріях.
Знижки до -40%! Струнке тіло та контроль апетиту
Я згадав свій пароль