Колотий баранячий горох (Chana Dal), Bob's Red Mill, 680г

Колотий баранячий горох (Chana Dal) є одним з популярних і смачних бобів в країнах Близького Сходу та Індії. Нут є хорошим джерелом клітковини, білка, заліза. фолієвої кислоти, калію, фосфору, магнію і цинку. Вживаючи Chana Dal при вегетаріанській дієті, можна поповнити організм білком, який можна порівняти з м'ясом або молочними продуктами. Борошно, виготовлене з цієї смачної квасолі, надає солодкий, багатий аромат хлібобулочних виробів. Нут популярний в кухні країн Близького Сходу і в індійській кулінарії, також є прекраснім інгредієнтом для безглютенової випічки. Борошно з нуту добре підходить для додавання в торти або хліб (до 25%). Вона також може бути використана для загущення супів, соусів або соусу. Chana Dal швидкого приготування продукт служить екзотичним доповненням до супів, каррі, оладок, салатів, запіканок та рису або до страв із цільного зерна. Баранячий колотий горох можна перемішати в невеликій кількості оливкової олії і спеціях і смажити в духовці для дивно смачною, здоровою закуски. На сайті Biotus також можна не тільки купити, а ознайомитися з продукцією, отримати повну інформацію у наших консультантів.

Спосіб приготування: 1 стакан Chana Dal в каструлю з 2 ½ склянки води і довести до кипіння. Зменшити температуру і варити до готовності, близько 25 хвилин. Додайте більше води в разі необхідності під час приготування їжі, щоб тримати боби, вкриті водою. 4 порції (близько 2 чашок).