Кардамон, насіння, незбиране, Cardamom Seed, Frontier Natural Products, органік, 76 г

Frontier Natural Products, Organic Cardamom Seed, Whole, 2.68 oz (76 g)

Ботанічна назва: Elettaria cardamomum (L.) Maton

Кардамон має сильний, неповторний смак, з дуже ароматним, смолистим запахом. Чорний кардамон має відмітний, більш димчастий, хоча і не гіркий, запах, будучи прохолодним, деякі вважають його схожим на м'яту. Кардамон є повсякденнім інгредієнтом в індійській кухні. Він також часто використовується для випічки в скандинавських країнах, зокрема в Швеції і Фінляндії, де він використовується в традиційних частування, таких як хліб скандинавський хліб Джулекаке, шведська булочка з бардамбумбаллой і фінський солодкий хліб. На Близькому Сході, зелений кардамон порошок використовується як спеція для солодких страв, а також як традиційний ароматизатор в каві і чаї. Кардамон широко використовується в пікантних стравах. Цілісні стручки також жують після гострих страв, щоб очистити подих.

Frontier Co-op - один з найбільших постачальників натуральних продуктів в США. Починаючи з 1976 року, підприємство протягом десятиліть виробляє тільки екологічні продукти, дбаючи не стільки про імідж компанії, скільки про споживачів своєї продукції. Екологічна і соціальна відповідальність, відкритість, чесність і справедливість - ось ті принципи, яким слід Frontier Natural Products.

На сайті Biotus можна не тільки купити, але й ознайомитися з продукцією, отримати повну інформацію у наших консультантів.