Закваска "Біоряженка", Genesis Laboratories OOD, 5 пакетиків

Закваска "Біоряженка", Genesis Laboratories OOD, 5 пакетиків

Ряжанка - кисломолочний напій, отриманий з топленого молока та заквашений культурами молочнокислого стрептокока. Має дуже ніжний смак і чудово втамовує спрагу. У ряжанці корисних речовин практично стільки ж, скільки і в молоці, але при цьому вони краще засвоюються організмом. Вважається, що ряженка має ще й лікувальні властивості: в одній склянці ряжанки міститься чверть добової потреби організму в кальції та 20 відсотків добової норми фосфору. Перед застосуванням рекомендується консультація з лікарем. На сайті Biotus можна не тільки купити та ознайомитись з продукцією, але також отримати повну інформацію у наших консультантів.

Спосіб застосування: в ємність налити 1-3 літри молока і нагріти до 38-44 градусів. Їли молоко не пастеризоване, його обов'язково потрібно прокип'ятити та остудити до вказаної температури. Потім висипати 1 пакетик закваски в молоко, ретельно перемішати і розлити по чашках йогуртниці або термос. Поставити у тепле місце на 6-10 годин. Готовий продукт зберігати у холодильнику трохи більше 5 днів.

Склад: молочнокислі бактерії, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Str. thermophilus