Винний камінь, порошок, Cream of Tartar, Frontier Natural Products, 99 г
Варіанти фасування
Під замовлення(доставка 7-20 днів)
Товар місяця! Омега для всієї родини. 
Frontier Natural Products, Cream of Tartar, Powder, 3.52 oz (99 g)
Винний камінь являє собою порошкоподібну форму винної кислоти - речовина, яка утворюється на дні бочок при виготовленні вина. Він додається до рецептів з трьох причин:
- Щоб стабілізувати яєчні білки, збиваючи їх для безе.
- Це інгредієнт, який допомагає безе підтримувати високі піки навіть після в духовки. Він діє як розпушувач в печиво, млинці та інших хлібобулочних виробах без дріжджів. Змішайте винний камінь з харчовою содою, і Ви отримаєте хімічну реакцію, яка робить ваші вироби більш пишними. Щоб запобігти кристалізацію цукру в глазурі, морозиві і сиропі.
- У разі глазурі і морозива, використання винного каменю призводить до більш кремовою текстурою вироби.
Frontier Co-op - один з найбільших постачальників натуральних продуктів в США. Починаючи з 1976 року, підприємство протягом десятиліть виробляє тільки екологічні продукти, дбаючи не стільки про імідж компанії, скільки про споживачів своєї продукції. Екологічна і соціальна відповідальність, відкритість, чесність і справедливість - ось ті принципи, яким слід Frontier Natural Products.
На сайті Biotus також можна не тільки купити, але й ознайомитися з продукцією, отримати повну інформацію у наших консультантів.
5
-
Применяю так, как рекомендовано в описании продукта. Раньше выпечка, где применяется негашеная сода, всегда имела ее специфический запах. Теперь уже нет. В подъеме и пышности выпечка совсем не потеряла. Обалденный результат.Відповіді 0