Кмин (зіра), насіння мелені, Cumin Seed, Frontier Natural Products, 453 г

Frontier Natural Products, Cumin Seed, Ground, 16 oz (453 g)

Зіра - це одна з найпопулярніших в світі спецій. Вона надзвичайно ароматна, з теплим, пряним, злегка гірким, земляним ароматом. Насіння зіри використовуються по всьому світу. Особливо в північноафриканської, близькосхідної, індійської і мексиканської кухнях.

Спробуйте обсмажити насіння перед додаванням до страв, щоб пом'якшити гіркоту кмину і додати йому горіховий смак. Зіра є основною приправою багатьох етнічних страв. Латиноамериканські супи і тушковані блюда, як і мексиканські страви з м'яса, бобів і рису, приправляються зирой. У той час як мексиканські кухарі розтирають насіння зіри в руках, перш ніж кидати їх в посудину для приготування їжі, індійці посипають смажену, перетерту спецію над вареними овочами і м'ясом. У Марокко, брочетте (смажені м'ясні шашлики) - приправляються сумішшю зіри, куркуми, імбиру, перцю, часнику, цибулі і петрушки.

Frontier Co-op - один з найбільших постачальників натуральних продуктів в США. Починаючи з 1976 року, підприємство протягом десятиліть виробляє тільки екологічні продукти, дбаючи не стільки про імідж компанії, скільки про споживачів своєї продукції. Екологічна і соціальна відповідальність, відкритість, чесність і справедливість - ось ті принципи, яким слід Frontier Natural Products.

На сайті Biotus також можна не тільки купити, але й ознайомитися з продукцією, отримати повну інформацію у наших консультантів.