Тихоокеанські норі для суші, Sushi Nori, Great Eastern Sun, 50 аркушів, 125 г

Органічні тихоокеанські норі для суші, Emerald Cove, Organic Pacific Sushi Nori

Норі суші (листи) - це вже підсмажені, готові до використання листи для суші, рисових кульок. Їх також використовують у вигляді тонких скибочок як гарнір, на суп, салат, хліб і макаронні страви. Норі солодше всіх морських овочів, має складний, тонкий аромат і неповторний смак. Вони вважається преміум-якості продуктом і часто зустрічається в продовольчих магазинах для гурманів. Нори має низький вміст натрію і є хороший джерело вітамінів А, В1, В2, В12 і Д. Норі містить мінерали: йод, кальцій, залізо, фосфор. При постійному вживанні в їжу норі зміцнюючийться імунітет, знижується рівень холестерину в крові. Компоненти норі позитивно впливають на стан кровоносної системи (судини, вени, серце), щитовидної залози. Також ефективно вживання норі при атеросклерозі. Традиційно японські морські овочі є найчистіші, самі живильні і смачні морські овочі в світі. Для отримання більш докладної консультації ви можете звернутися до менеджера на сайт Biotus.

Рекомендації щодо застосування

10 листів органічної тихоокеанської водорості норі 2 склянки органічного рису для суші 2 1/4 склянки води 1/4 склянки коричневого рисового оцту 1/2 ст. л. тростинного цукру 1/2 ст. л. солі Бамбуковий килимок для суші

Приготування рису: Промийте рис в проточній воді і злийте (три рази або до тих пір, поки вода не стане чистою). Залиште рис відпочити на 30 хвилин. Додайте 2 1/4 склянки води і щіпку морської солі і доведіть до кипіння. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь і варіть близько 10 хвилин або поки рис не вбере майже всю воду. Вимкніть вогонь і дайте настоятися 10 хвилин перед зняттям кришки. Змішайте цукор, сіль і оцет. Залийте цією сумішшю рис. Перемішайте ретельно, але обережно дерев'яною виделкою або лопаткою. Рис готовий до приготування, коли він охолоне до кімнатної температури (не зберігайте рис в холодильнику - це зробить його твердим, так що буде неможливо згорнути в роли). начинка:

Візьміть будь-яку комбінацію з довгих і тонких скибочок авокадо, огірка, моркви, дайкона, тофу, сирої сашимі-риби, варених креветок, яйця, курки ... все, що побажаєте. Як гарнір використовуйте пасту умебоші, маринований імбир, васабі і обсмажені насіння кунжуту. Приготування ролів: Покладіть один лист норі на бамбуковий килимок, намочіть руки в холодній, підсоленій воді, щоб запобігти прилипання рису. Викладайте рис рівномірно на норі шаром в близько 1/4 дюйма товщиною по всій поверхні за винятком 2 дюймової смужки вздовж кромки по ту сторону від вас. Викладіть перший набір начинок поспіль на ближній до вас край і додайте гарнір. Змочіть дальній край норі мокрими пальцями і щільно скрутіть килимок. Розгорніть килимок і притисніть змочений край до ролу, щоб запечатати його. Переверніть вийшов рулет швом вниз, змочіть ніж і акуратно наріжте рол на 6 - 8 шматочків. При подачі налийте трохи соєвого соусу або тамарі в неглибоку мисочку і занурюйте в нього скибочки суші.

Інші інгредієнти:

попередження:

Зберігати в прохолодному сухому місці.