Соєве борошно (органік), Soy Flour, Bob's Red Mill, 453 г
Товар місяця! Стрункість без тяжкості. 
| склад: | ||
| Порція: 1/4 чашки (28 г) | ||
| Порцій в упаковці: 16 | ||
| В одній порції | % Від добової потреби * | |
| калорії | 120 | |
| Калорії від жирів | 50 | |
| всього жирів | 6 г | 9% |
| насичений жир | 1 г | 4% |
| мононасичених жир | 0 г | 0% |
| полінасиченими жири | 0 г | |
| холестерин | 0 мг | 0% |
| натрій | 0 мг | 0% |
| всього вуглеводів | 8 г | 3% |
Харчові волокна цукор | 3 г 2 г | 10%
|
| білок | 10 г | 0% |
| Вітамін А | 0% | |
| Вітамін С | 2% | |
| кальцій | 10% | |
Залізо фосфор магній
| 25% 14% 30%
| |
| * Добова потреба розрахована на дієту в 2000 калорій. Ваше денне споживання може бути вище або нижче залежно від ваших потреб в калоріях. |
| калорії | 2,000 | 2,500 | |
| всього жирів | Менше ніж | 65 г | 80 г |
| насичений жир | Менше ніж | 20 г | 25 г |
| холестерин | Менше ніж | 300 мг | 300 мг |
| натрій | Менше ніж | 2,400 мг | 2,400 мг |
| всього вуглеводів | 300 г | 375 г | |
| Харчові волокна | 25 г | 30 г |
Соєве борошно (органік) є одним з небагатьох рослинних джерел білка з усіма необхідними амінокислотами. Борошно можна використовувати, щоб замінити 30% звичайної борошна в випічці або інших рецептах. Соєве борошно має горіховий смак, високий вміст білка, клітковини і соєвих ізофлавонів. Додавання її в різні страви, простий спосіб, щоб скористатися перевагами цього продукту. Соя містить білок з усіма амінокислотами, необхідними для харчування людини. Також хороший джерело харчових волокон, кальцію, заліза, магнію і фосфору. Соєве борошно, як правило, покращує смак та поживну цінність виготовленого продукту. Соєве борошно також використовується для кондиціонування хлібного тесту. Для отримання більш докладної консультації ви можете звернутися до менеджера на сайт Biotus.
Bob's Red Mill, Organic Whole Grain Soy Flour
Використання соєвого борошна: в будь-якому рецепті, замінити 30% звичайної борошна на соєву; запечені продукти, що містять соєве борошно можуть швидше пекти; використовувати соєве борошно для згущення підлив і соусів; при додаванні соєвого борошна в тісто для смаження, зменшується кількість поглинання жиру; соєве борошно як заміна яйця в випічці (одне яйце = однією столовою ложкою соєвого борошна, змішаної однією столовою ложкою води); легке "підсмажування" соєвого борошна, перш ніж використовувати його в рецепті посилить горіховий смак.
Інші інгредієнти: органічна соя.
4
-
Добавляла эту муку в тесто для хлеба. Хлеб получился мягкий, воздушный и не так быстро черствел. Я довольна. Буду экперементировать еще. Хочу попробовать сырники и запеканку.Відповіді 0