Синя кукурудзяна мука, Blue Cornmeal, Bob's Red Mill, середнього помелу, 680 г
Товар місяця! Стрункість без тяжкості. 
| склад: | ||
| Порція: 1/4 чашки (35 г) сухий | ||
| Порцій в упаковці: 19 (за 24 унцій мішок) | ||
| В одній порції | % від добової потреби * | |
| калорії | 130 | |
| Калорії від жирів | 15 | |
| всього жирів | 1,5 г | 2% |
| насичений жир | 0 г | 0% |
| Транс-жири | 0 г | |
| холестерин | 0 мг | 0% |
| натрій | 0 мг | 0% |
| всього вуглеводів | 25 г | 8% |
| Харчові волокна | 3 г | 12% |
| цукор | 0 г | |
| білок | 3 г | |
| Вітамін А | 0% | |
| Вітамін С | 0% | |
| кальцій | 0% | |
| Залізо | 4% | |
| * Добова потреба розрахована на дієту в 2000 калорій. Ваша добова норма може бути вище або нижче залежно від ваших потреб в калоріях. |
| калорії | 2,000 | 2,500 | |
| всього жирів | Менше ніж | 65 г | 80 г |
| жир | Менше ніж | 20 г | 25 г |
| холестерин | Менше ніж | 300 мг | 300 мг |
| натрій | Менше ніж | 2400 мг | 2400 мг |
| всього вуглеводів | 300 г | 375 г | |
| Харчові волокна | 25 г | 30 г |
Синя кукурудзяна мука (середнього помелу) є хорошим джерелом клітковини і білка. Синя кукурудзяна мука має унікальний темний колір індиго з інтенсивним ароматом свіжої кукурудзи. Синя кукурудза особливо солодкий і ароматний сорт кукурудзи додасть фантастичний новий колір до будь-якого рецепту, є гарною альтернативою жовтої кукурудзяної муки. Її можна використовувати, щоб замінити деякі або всі вироби з кукурудзяного борошна до 25% борошна в рецепті для додаткової текстури і смаку. З синьої кукурудзяної муки готують видатні чіпси тортилья. Кукурудза, вирощена в природних умовах і зроблена з неї борошно, ідеально підходить для приготування смачної, поживної випічки. Продукт не містить інгредієнтів, які є продуктом генної інженерії. Кукурудза вирощені без використання пестицидів та інших хімічних інгредієнтів. На сайті Biotus також можна не тільки купити, а й ознайомитися з продукцією, отримати повну інформацію у наших консультантів.
Продукти, виготовлені з цільного зерна, містять всі найважливіші компоненти та поживні речовини природного походження, присутні в цілісному зерні. Дієта з низьким вмістом жиру, багата цільнозерновий і іншою рослинною їжею, може знизити ризик серцевих захворювань і деяких видів раку.
Bob's Red Mill, Blue Cornmeal, Medium Grind
Спосіб приготування: рецепт приготування млинців:
3/4 чашки синьою кукурудзяної мукі4 1 чайна ложка кухонної солі; 1 ст.л. цукру; 1 стакан киплячої води; 1 яйце; 1/2 чашки молока; 2 ст.л. масла вершкового, топленого; 3/4 чашки невибілений білого борошна; 2 чайні ложки порошок для випічки.
У середній мисці змішати блакитну кукурудзяну муку, сіль і цукор. Додати киплячій воді, поки все інгредієнти не будуть вологими. Накрити кришкою і дати постояти протягом декількох хвилин. У склянці змішати молоко, яйце і розтоплене масло. Перемішати молочну суміш з кукурудзяного сумішшю. Змішати борошно і розпушувач. Нагрійте велику чавунну сковороду на середньому вогні і змастити її вершковим маслом. Використовувати близько 2 столових ложок рідкого тіста для кожного млинця. Коли вся поверхня балонів покриється пухирцями, перевернути і смажити іншу сторону до золотистого кольору. Подавати відразу ж з кленовим сиропом або фруктовим варенням.
Інші інгредієнти: незбиране зерно синьою кукурудзи.
4
-
Синяя кукуруза - это особенно сладкий и ароматный сорт кукурузы. Эту муку использую для выпечки блинов или кексов. Она придает фантастическую окраску любому изделию. Выпечка получается вкусная, питательная и воздушная.Відповіді 0