Житнє борошно, Dark Rye Flour, Bob's Red Mill, органік, 623 г

Темна житнє борошно, органік, Organic, Dark Rye Flour

Житнє борошно від Bob's Red Mill використовується для випічки хліба і хлібобулочних виробів багатьма народами. Велика частина висівок і зародка були видалені з насіння жита, тому борошно має менш інтенсивний аромат, більш світлий колір і більш легку консистенцію. Клейковина пшениці, в цьому продукті, була додана для поліпшення текстури і об'єму хлібобулочних виробів. Жито є багатим і універсальним джерелом білка і особливим типом волокна під назвою арабіноксілан, який також відомий своєю високою антиоксидантною активністю. Жито є джерелом селену, фосфору, магнію, міді, цинку і білка. Житня борошна від біотуса - це доповнення до будь-якого рецепту хліба. Жито може бути використана замість з іншими видами борошна з цільного зерна (пшениця, жито і коричневий рис) в різних хлібобулочних виробах. Дієти з продуктами з цілісного зерна і інших рослинних продуктів з низьким вмістом жирів, насичених жирів і холестерину, може знизити ризик розвития серцево-судинних захворювань і деяких видів раку. На сайті Biotus також можна не тільки купити, а й ознайомитися з продукцією, отримати повну інформацію у наших консультантів.

Спосіб приготування:

Найкраще зберігати в холодильнику або морозилці

житні крекери

Ці крекери набагато краще будь-яких сортів крекерів в продажу, які ми пробували. Вам вони обов'язково сподобаються. 1/2 чашки невибіленої борошна вищого гатунку 1/2 чашки натуральної чорної житнього борошна від Bob's Red Mill 1/2 чайної ложки морської солі 1 столова ложка цукру 2 чайні ложки цільних зерен кмину 4 столові ложки вершкового масла або маргарину 3 столові ложки молока Змішати разом насіння і сухі компоненти. Додати маргарин, розмішати. Додати молоко, знову розмішати. Надати форму Щара і розкачати до товщини 1,5-3 мм на вощеного папері. Розрізати на шматочки бажаної форми і перенести виделкою на несмазанний деко. Випікати при 200 ° протягом 5-6 хвилин до придбання краями світло-коричневого кольору. Остудити на підносі. Зберігати в герметичній упаковці. Розраховано на приблизно 24 крекеру.

Інші інгредієнти:

Органічна цільна зріла темна жито.