Нут (турецький горох), ORGANIC COUNTRY, 400 г
Товар місяця! Стрункість без тяжкості. 
| склад: | ||
| Порція: 1/4 чашки (50 г) | ||
| Порцій в упаковці: 14 | ||
| В одній порції | % Від добової потреби * | |
| калорії | 221 | |
| білок | 11,2 г | |
| жири | 3,2 г | |
| вуглеводи | 32 г | |
| вітамін РР | 16,7% | |
| кальцій | 19,3% | |
| калій | 43,4% | |
| фосфор | 55,5% | |
| сірка | 19,8% | |
| цинк | 23,8% | |
| мідь | 66% | |
| Марганець | 107% | |
| кремній | 306,7% | |
| кобальт | 95% |
Нут (турецький горох) є одним з популярних і смачних бобів в країнах Близького Сходу та Індії. Нут (гарбанзо боби) є хорошим джерелом клітковини, білка і заліза. Вживаючи боби гарбанзо з цільного зерна при вегетаріанській дієті, можна поповнити організм білком, який можна порівняти з м'ясом або молочними продуктами. Борошно, виготовлене з цієї смачної квасолі, надає солодкий, багатий аромат хлібобулочних виробів. Нут популярний в кухні країн Близького Сходу і в індійській кулінарії, також є прекраснім інгредієнтом для безглютенової випічки. Борошно з гарбанзо бобів добре підходить для додавання в торти або хліб (до 25%). Вона також може бути використана для загущення супів, соусів або соусу. Ці круглі, неправильної форми, кремові боби мають тверду текстуру і м'який, горіховий смак. Вони зберігають свою форму і після приготування їжі.
Нут є прекрасним доповненням до запіканок, салатів і супів, тому що він містять багато білка і клітковини без жиру. З смаженого баранячого гороху можна зробити фантастичний і здорову закуску. Перемішати його з невеликою кількістю оливкової олії, посипати сіллю і перцем, а потім запекти в духовці до утворення хрусткої скоринки.
Дієти, багаті продуктами з цілісного зерна і інших рослинних продуктів з низьким вмістом жирів, насичених жирів і холестерину, може знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань і деяких видів раку. Для отримання більш докладної консультації ви можете звернутися до менеджера на сайт Biotus.
Спосіб вживання:
Замочіть квасолю на ніч. Злити воду і промити горох. Додайте 4 склянки води на 1 чашку нуту. Довести до кипіння; зменшіть вогонь і варити на повільному вогні близько 2 годин.
1 чашка бобів вихід 2 - 2 1/2 чашки вареної квасолі. Варені боби можуть зберігатися до 1 тижня в холодильнику і до 6 місяців в морозильній камері.
Пророщування нуту:
Боби ретельно промити, залити холодною водою, через 12 годин розсипати нут тонким шаром на чисту, мокру марлю в плоский посуд. Накрити зверху вологою марлею, поставити на 12 годин. При появі проростків 1-2 мм цінні речовини в бобах найбільш активні.
Інші інгредієнти:
100% боби нуту
Квасоля, горох і сочевиця є природною сільськогосподарською продукцією. Можливі сторонні вкраплення. Промити добре перед використанням.
Я згадав свій пароль