Мигдальне борошно, Almond Meal, Bob's Red Mill, тонкоподрібнене, 453 г

Борошно з мигдалю від Bobs Red Mill виготовлена з цільного, бланшованого солодкого мигдалю. Мигдаль хороший джерело клітковини, марганцю і вітаміну Е, а також мононенасичених жирів. Його можна регулярно використовувати замість борошна для випічки (25% загальної кількості борошна) як панірування для м'яса і овочів. Він надає вологу текстуру і багатий, маслянистий смак до тортів, печінкою і безлічі інших десертів. Мигдаль містить білок і має низький вміст вуглеводів (ідеально підходить для тих, хто дотримується низькокаллорійний дієти) і безглютенової теж.

Мигдаль борошно найкраще зберігати в охолодженому або замороженому вигляді. Для отримання більш докладної консультації ви можете звернутися до менеджера на сайт Biotus.

Bob's Red Mill, Natural Almond Meal, Finely Ground

Спосіб вживання: рецепт: 3 чашки мигдальної муки, 1 чайна ложка харчової соди, 1/2 чайної ложки морської солі, 1/4 чашки кокосового масла, 1/4 чашки кленового сиропу, 1 ціле яйце, 2 яєчних білка, 1 чайна ложка ванільного екстракту, 1 чашка шоколадної стружки темного шоколаду, 1/2 чашки підсмажених шматочків мигдалю.

Розігріти духовку до 200. Випікати на пергаментному папері. Змішати мигдальне борошно, харчову соду і морську сіль. Змішайте кокосова олія і кленовий сироп в міксері близько 5 хвилин. Додати ціле яйце, яєчний білок і ванільний екстракт; перемішати протягом 2 хвилин і більше. Повільно додати сухі інгредієнти в яєчну суміш і перемішати протягом 1 хвилини. Додати шоколадну стружку і підсмажений мигдаль і перемішати, поки добре не змішано. Столовою ложкою викладати на деко кульки з невеликим відстанню один від одного. Запікати до утворення золотистого кольору, близько 15 хвилин.

Д ругіе інгредієнти: цільні мигдальні горіхи.