Морська сіль кошерна, Ancient Kosher Sea Salt, Real Salt, Redmond, 284 г

Ancient Kosher Sea Salt від Redmond – це натуральна нерафінована сіль із давніх підземних відкладень штату Юта, створена для того, щоб зробити ваші домашні страви по-справжньому смачними та корисними. Вона містить природні мінерали, які збереглися у первозданному вигляді під шаром вулканічного попелу, який захищав їх від сучасних забруднень океану. Ця сіль потрібна організму як джерело електролітів, що беруть участь у водному балансі і правильній передачі нервових імпульсів. Вона ідеально підходить поціновувачам чистих продуктів, кухарям та всім, хто хоче замінити звичайну столову сіль на природний мінерал зі складним, м'яким та злегка солодкуватим смаком.

• Форма випуску: дрібні кристали (кошерний помел).

• Об'єм: 284 г.

Ключові переваги

• Насичений смак страв: природний мінеральний склад розкриває смак продуктів яскравіше ніж звичайна сіль, додаючи тонкі солодкуваті нотки.

• Чистота із глибини століть: продукт видобувається з незайманих пластів древнього океану, прихованих від сучасного пластику та токсинів.

• Природний баланс мінералів: разом із сіллю в організм надходять супутні мікроелементи у вигляді, у якому їх створила природа.

• Правильний водний обмін: кристали солі дозволяють утримувати потрібний рівень рідини в клітинах, запобігаючи зневодненню при активному способі життя.

• Підтримка нервових сигналів: частинки натрію, що містяться, забезпечить чіткий зв'язок між мозком і м'язами, що важливо для координації рухів.

• Відсутність хімічних добавок: у продукті немає антинаглядачів або відбілювачів, тому ви їсте тільки чистий природний мінерал.

Інгредієнти та їх властивості

• Давня морська сіль (хлорид натрію з мікроелементами): бере участь у підтримці одно-сольового балансу в клітинах . Це відбивається лише на рівні бадьорості та здатності організму утримувати вологу під час фізичних навантажень.

• Природні мікромінерали (залізо, кальцій, калій): входять до складу сполук, які відповідають за перенесення кисню та захист клітин. Забезпечить природний рожевий відтінок солі та м'якість її на смакові рецептори.

Інструкція застосування: Ancient Kosher Sea Salt, Real Salt, Redmond, 284 г

• Рекомендоване використання: ідеально підходить для повсякденного використання. Використовуйте справжню сіль на кухонному столі та у всіх своїх рецептах.

Протипоказання та застереження: Ancient Kosher Sea Salt, Real Salt, Redmond, 284 г

Властивості: Ancient Kosher Sea Salt, Real Salt, Redmond, 284 г

Дослідження про користь: Ancient Kosher Sea Salt, Real Salt, Redmond, 284 г

У наукових публікаціях морська сіль найчастіше розглядається як джерело натрію та хлориду — електролітів, які потрібні для водного балансу та передачі сигналів між клітинами. Окремо обговорюють питання йодування: якщо сіль не містить йоду, цей нутрієнт зазвичай отримують з інших продуктів раціону.

Дослідження

• Натрій: роль у водно-електролітному балансі та роботі клітин : у оглядовій статті описується, що натрій пов'язаний з розподілом рідини та осмотичною рівновагою, а також бере участь у збудливості нервових та м'язових клітин. Окремо наголошується, що у харчуванні важлива помірність за загальною кількістю натрію.
  Джерело: Advances in Nutrition .

• Глобальний огляд: охоплення програм йодування солі та надходження йоду у 2020 році : автори аналізують дані щодо країн і зазначають, що йодування солі використовується як масова стратегія, щоб збільшити надходження йоду на рівні населення. У роботі наводяться орієнтири з оцінки охоплення йодованою сіллю і наголошується на важливості моніторингу вмісту йоду в солі в різних регіонах.
  Джерело: E uropean Journal of Endocrinology .

Думка експертів:

• Паскуале Страццулло (Університет Федеріко II, Неаполь) : в експертних матеріалах за натрієм зазвичай акцентують, що це базовий електроліт, а практичний фокус у раціоні — не «вид солі», а сумарна кількість натрію за день.

• Майкл Циммерман (ETH Zürich, Human Nutrition Laboratory; Iodine Global Network) : у коментарях з йоду підкреслюється, що йодована сіль - поширений спосіб забезпечити надходження йоду на рівні харчування, а якщо сіль без йоду, джерело йоду планують окремо.