Кокосова мука, Coconut Flour, Fun Fresh Foods, без глютену, органік, 396 г

кокосова мука   Organic Coconut Flour, Gluten Free - використовуються для багатьох цілей через вміст в них поживних речовин. Кокос відомий багатим складом корисних речовин і вітамінів А, Е, С, Д, а так само містить йод, кобальт, клітковину, білок, вуглеводи (4%). Клітковина, яка міститься у великій кількості кокоса - очищаюча кишечник від токсинів і отрут.

Вживаючи кокоси в їжу зміцнюючийться імунітет, приходить в норму обмін речовин, жири швидко спалюються організмом і перетворюються в енергію. Фахівці стверджують, що під час кокосової дієти можна позбутися від 2 кг за тиждень, так як в кокосі не міститься клейковини. Кокосова мука покращує стан стінок судин, запобігає розвитку атеросклерозу. У кухні східних стан кокос, використовується в якості приправи до страв з м'яса і овочів. Для виготовлення борошна використовують висушена знежирена м'якоть кокоса, перетерта до дуже дрібної консистенції. З неї готують торти, соуси, коктейлі, випікають печиво і хліб.

Кокосова мука застосовується так само як і пшеничне. Органічна кокосова борошно ідеально підходять для випічки, але ще більш ароматна і смачна. Слід врахувати, що кокосова борошно має більш щільну структуру, і поглинає більше вологи. Детальніше про продукт можна дізнатися на сайті Біотус у наших консультантів.

Кокосова мука повністю без глютену, з високим вмістом клітковини і близько 20% білка.

Пропоноване використання: для хлібобулочних виробів, таких як пироги, млинці, булочки і прожние.

Випічка: 1: 1 може замінити в випічці в рецептах для пшеничного борошна, додайте 1 яйце на кожні 30 м кокосової борошна, можливо, буде потрібно додати рідину через вміст волокна. Кокосова мука може бути замінена на до 20% від стандартної пшеничного борошна без помітної різниці в смаку або текстурі.

Приготування: кокосова борошно смачна добавка для риби, птиці або соєвим продуктам.

Інші інгредієнти: органічні 100% знежирені кокоси.

Зберігати в прохолодному сухому місці.

склад: