Еритритол (цукрозамінник), Erythritol, Now Foods, Real Food, 454 гр

Про продукт

Шукаєте безпечну та смачну альтернативу звичайному цукру? Еритритол від NOW Foods (лінійка Real Food) — це високоякісний гранульований підсолоджувач, який дарує улюблену солодкість без жодної зайвої калорії. Він чудово підходить для прихильників кето-дієти, а також для людей, які ретельно стежать за рівнем цукру в крові, оскільки має нульовий глікемічний індекс. Цей цукровий спирт приблизно на 70% такий же солодкий, як цукор, але не шкодить емалі та не сприяє розвитку карієсу. З ним легко готувати улюблені десерти та напої, зберігаючи збалансоване харчування при контролі ваги. Чистий смак без сторонніх домішок і гірчинки зробить кулінарні експерименти по-справжньому ідеальними.

• Вага: 454 г.

• Енергетична цінність: 0 ккал на порцію.

• Сертифікація та особливості: без ГМО, халяль, кошерний, веганський, без глютену. Не містить олігосахаридів та інших доданих інгредієнтів.

Інструкція із застосування

Як використовувати: еритритол NOW Real Food® чудово замінює білий цукор у більшості повсякденних рецептів. Використовуйте для підсолоджування кави, чаю, смузі, а також у випічці та при приготуванні десертів.

Умови зберігання: після відкриття зберігайте упаковку щільно закритою (завдяки зручному zip-замку) у сухому, прохолодному місці.

Протипоказання та застереження

• Інформація про алергени: фасується на підприємстві, яке не використовує арахіс, але обробляє деревні горіхи

Питання, які часто задають (FAQ)

Чи можна використовувати цей еритритол для випічки?

Так, еритритол чудово витримує високі температури, тому підходить для приготування печива, кексів та інших десертів. Врахуйте, що він не карамелізується так само, як звичайний цукор, і може трохи хрумтіти в готовому виробі, якщо його попередньо не змолоти в пудру.

Чому при вживанні еритритолу іноді відчувається «холодок» у роті?

Це природна особливість даного цукрового спирту. При розчиненні еритритол поглинає тепло, що створює приємне освіжаюче відчуття. Найчастіше це відчувається в десертах і напоях, які не проходять термічну обробку.

Чи є в еритритолі приховані калорії?

Ні, еритритол має нульову енергетичну цінність. Одна порція (2,5 чайні ложки / 10 г) містить 0 калорій, що дозволяє комфортно використовувати його як складову збалансованого раціону при контролі ваги.

Чи розчиняється еритритол у холодних напоях?

Він добре розчиняється у воді, але в холодних рідинах цей процес відбувається значно повільніше, ніж у гарячих. Для приготування холодних лимонадів або смузі рекомендується спочатку розчинити його в невеликій кількості теплої води, або ж просто ретельно збити напій блендером.