Чіа насіння, Organic Chia Seeds, BetterBody Foods, органік, 567 г
Під замовлення(доставка 7-20 днів)
Знижка -40%! Від стресу - до спокою 
Розмір порції: 2,5 столові ложки (30 г)
Кількість порцій: 18
|
Кількість на порцію |
% від добової потреби † |
|
| Калорії | 150 | |
| Усього жиру | 9 г | 12% |
| Насичені жири | 1 г | 5% |
| Трансжири | 0 г | |
| Поліненасичені жири | 7 г | |
| Мононенасичені жири | 0,5 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрій | 0 мг | 0% |
| Усього вуглеводів | 13 г | 5% |
| Волокно | 10 г | 37% |
| Усього цукру | 0 г | |
| У тому числі 0 г доданого цукру. | 0% | |
| Білок | 5 г | 2% |
| Вітамін D | 0% | |
| Кальцій | 15% | |
| Залізо | 15% | |
| Калій | 2% |
† Відсоток від добової потреби заснований на дієті 2000 калорій.
Organic Chia Seeds від BetterBody Foods - цілісне насіння чіа з нейтральним смаком, яке легко вписується в повсякденні страви: від каш і смузі до випічки і соусів. Сертифікація USDA Organic та UDAF підтверджує органічне походження сировини, відсутність ГМО та дотримання вимог до вирощування та обробки. Упаковка без BPA зберігає свіжість та підходить для тривалого зберігання на кухонній полиці.
- Форма: цілісні органічні насіння чіа, сухий сипучий інгредієнт.
- Об'єм: 567 г у герметичному пакеті без BPA.
- Рекомендації за віком: для дорослих та дітей.
- Основні дії: додавання клітковини та рослинних нутрієнтів до раціону, участь у гелеутворенні для загущення страв, розширення текстур та поживної цінності домашніх рецептів, зручне включення до холодних та гарячих страв.
Ключові переваги
- Кулінарна універсальність: насіння доречне в смузі, кашах, йогуртах, випічці та соусах. Гелеутворення при контакті з рідиною дає зручну текстуру для пудингів та загущення без термообробки.
- Нейтральний смак: м'який профіль не змінює основну палітру страви. Це дозволяє розширювати рецептуру без необхідності підлаштовувати ароматичні акценти.
- Органічне походження: сертифікація USDA Organic та UDAF вказує на стандарти вирощування та відсутності синтетичних пестицидів за регламентом. Маркування Non-GMO та відсутність глютену підходять для раціонів з обмеженнями.
- Харчові волокна та текстура: розчинна та нерозчинна клітковина при замочуванні утворює м'який гель. Така особливість зручна для створення пудингів, чіа-джемів та щільніших соусів.
- Упаковка для тривалого зберігання: міцний пакет без BPA зберігає сипучість та свіжість при зберіганні у сухому місці. Формат легко закривається після кожного використання.
Інгредієнти та їх властивості
- Органічні насіння: містять розчинну і нерозчинну клітковину, що бере участь у формуванні гелю при контакті з рідиною і в природному об'ємному впливі на раціон. Джерело альфа-ліноленової кислоти (омега-3 ALA) та рослинного білка, задіяних у харчових та енергетичних процесах організму.
Інструкція із застосування: Organic Chia Seeds, BetterBody Foods, органік, 567 г
- Рекомендоване використання: щодня або за потребою як частина звичних страв — смузі, йогуртів, каш, салатів, соусів та домашньої випічки.
Склад: Organic Chia Seeds, BetterBody Foods, органік, 567 г
- Інші інгредієнти: органічні насіння чіа.
- Не містить: ГМО, глютену.
Основні переваги: Organic Chia Seeds, BetterBody Foods, органік, 567 г
Органічні насіння чіа BetterBody Foods є цілісним рослинним інгредієнтом з високою нутритивною щільністю. Їх склад формується природним чином та поєднує жирні кислоти, рослинний білок та харчові волокна, які працюють узгоджено у структурі раціону. Сертифікація і чистота сировини роблять насіння зручним елементом повсякденного живлення без технологічних добавок.
-
Органічна сертифікація: сировина вирощена відповідно до стандартів USDA Organic, що відображає контроль походження та методів виробництва без синтетичних речовин.
-
Non-GMO Project Verified: насіння отримане без використання генетично модифікованих культур, що важливо при усвідомленому виборі рослинних інгредієнтів.
-
Безглютеновий склад: чіа не містить глютен і може використовуватися в раціоні людей, які виключають злакові культури.
-
Рослинний білок: природний амінокислотний профіль насіння доповнює раціон рахунок білкових фракцій рослинного походження.
-
Омега-3 жирні кислоти: ліпідна частина насіння включає альфа-ліноленову кислоту, що бере участь у формуванні збалансованого жирового складу харчування.
-
Кулінарна універсальність: насіння підходить для додавання в напої, каші, випічку та десерти, змінюючи текстуру та поживну цінність страв.
Властивості: Organic Chia Seeds, BetterBody Foods, органік, 567 г
Нутріенти насіння взаємодіють між собою і проявляються через їх участь у базових харчових та обмінних процесах. Ці властивості пов'язані з ізольованим дією окремих компонентів, а відбивають цілісну роль насіння у структурі раціону.
| Властивість | Опис |
|---|---|
| Структура раціону | Харчові волокна насіння збільшують об'єм та щільність раціону, що діє на консистенцію страв та характер їх засвоєння. |
| Ліпідний профіль живлення | Омега-3 жирні кислоти входять до складу жирової фракції насіння та беруть участь у формуванні збалансованого співвідношення жирів у щоденному меню. |
| Амінокислотне наповнення | Рослинний білок насіння чіа робить внесок у загальну амінокислотну різноманітність раціону без використання тваринних джерел. |
| Зміна текстури страв | Здатність насіння вбирати рідину призводить до утворення гелеподібної структури, яка використовується при приготуванні пудингів, соусів та напоїв. |
| Почуття насичення | Об'ємні властивості волокон та гелеутворення діють на сприйняття ситості після їди. |
| Обмінні процеси | Мінеральні речовини насіння задіяні у низці біохімічних реакцій, що з обміном речовин. |
| Безглютенова альтернатива | Насіння чіа застосовуються як функціональний інгредієнт у рецептах без використання злаків, розширюючи варіанти безглютенової кухні. |
Протипоказання та застереження: Organic Chia Seeds, BetterBody Foods, органік, 567 г
| Протипоказання та застереження | Опис |
|---|---|
| Зберігання | Зберігати у холодильнику не потрібно. Зберігати у прохолодному, темному, сухому місці. |
Дослідження про користь: Organic Chia Seeds, BetterBody Foods, органік, 567 г
Organic Chia Seeds - це цілісне насіння Salvia hispanica з природною клітковиною, рослинним білком і альфа-ліноленовою кислотою з сімейства омега-3. Ці компоненти беруть участь у харчових процесах, формуючи текстуру страв, амінокислотну складову раціону та профіль рослинних ліпідів. Ефективність цих інгредієнтів підтверджено зарубіжними дослідженнями.
Дослідження
- Склад насіння чіа: ліпідний профіль та харчова цінність: вивчалися жирнокислотний склад та характеристики олії та насіння чіа, включаючи частку омега-3 ALA та супутні нутрієнти. Автори відзначили високу представленість поліненасичених жирних кислот та описали основні параметри якості сировини.
Джерело: Food Chemistry. - Харчові волокна та білок чіа в контексті раціону: розглянута харчова структура насіння чіа з акцентом на вміст клітковини, білка та мінералів, а також варіанти їх застосування у кулінарії. Огляд узагальнив дані про технологічні властивості насіння, включаючи гелеутворення та використання у безглютенових рецептах.
Джерело: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety.
Думки експертів
- Рікардо Айєрса, Аргентина/США, University of Arizona - Зазначає змістовний профіль насіння чіа, де ALA, клітковина і білок розглядаються як ключові елементи сухого інгредієнта. На його думку, включення чіа в страви доречне для різноманітності ліпідної та текстурної складової раціону.
- Уейн Коутс, США, University of Arizona — вказує на технологічні властивості чіа: здатність до гелеутворення та нейтральний смак, що робить насіння зручним вибором для пудингів, випічки та соусів. Експерт наголошує на значущості органічного походження як частини уважного підходу до сировини.
Я згадав свій пароль