Чорний чай без кофеїну, Black Tea, Decaf Vanilla Chai, Stash Tea, ванільний, 18 чайних пакетиків, 36 г

Black Tea, Decaf Vanilla Chai, Stash Tea, ванільний, 18 чайних пакетиків, 36 г - це ароматизований чорний чай без кофеїну для затишного чаювання з пряним смаком і м’якою солодкою нотою.

Це ароматизований чорний чай без кофеїну з пряним смаком і м’якою ванільною нотою. У напої поєднуються традиційні спеції та ваніль, тому аромат виходить яскравим, а смак — насиченим і м’яким одночасно.

• Форма випуску: ароматизований чорний чай без кофеїну

• Кількість: 18 чайних пакетиків

Ключові переваги

• Насичений смак зі спеціями: у чаю яскрава чайна основа, тому смак виходить виразним, а не «порожнім». Такий варіант добре підходить для тих випадків, коли хочеться більш помітний смак у чашці.
• М’яка ванільна нота: ваніль робить смак м’якшим і спокійнішим. За рахунок цього спеції відчуваються не різко, а більш гармонійно.
• Чай без кофеїну для будь-якого часу дня: цей варіант можна обрати і вдень, і ввечері. Це зручно для домашнього чаювання, коли хочеться пряного чаю без кофеїну.
• Затишний аромат під час заварювання: спеції та ваніль дають теплий, приємний запах уже з перших хвилин. Такий чай добре підходить для короткої паузи вдома або на роботі.
• Пряний чай без складного приготування: у суміші вже є потрібні спеції та ваніль, тому нічого не потрібно додавати окремо. Пакетик і гаряча вода — і напій готовий.
• Поєднання міцності чаю та м’якого аромату: чорний чай дає насиченість, а ваніль і спеції роблять смак більш об’ємним. У підсумку напій виходить виразним, але не різким.

Інгредієнти та їх властивості

• Чорний чай без кофеїну: це основа напою, яка формує насичений смак і чайний характер без кофеїну. Він задає щільність смаку, на фоні якої розкриваються спеції та ванільна нота.

• Ванільний ароматизатор: це ароматичний компонент, який дає м’яку солодку ванільну ноту. Він пом’якшує пряний профіль і робить аромат напою більш округлим.

Склад: Black Tea, Decaf Vanilla Chai, Stash Tea, ванільний, 18 чайних пакетиків, 36 г

• Інгредієнти: чорний чай без кофеїну, кориця, корінь імбиру, запашний перець, натуральний ароматизатор «Ваніль», гвоздика.
• Не містить: глютену, ГМО.

Інструкція застосування: Black Tea, Decaf Vanilla Chai, Stash Tea, ванільний, 18 чайних пакетиків, 36 г

Рекомендації щодо застосування :

• час заварювання - 3-5 хвилин,

• температура води - 88-99 ° C,

• об'єм води - 240 мл на 1 чайний пакетик,

• для приготування холодного чаю використати подвійну кількість пакетиків.

Властивості: Black Tea, Decaf Vanilla Chai, Stash Tea, ванільний, 18 чайних пакетиків, 36 г

Дослідження про користь: Black Tea, Decaf Vanilla Chai, Stash Tea, ванільний, 18 чайних пакетиків, 36 г

У публікаціях про такі чаї зазвичай розглядають дві частини: що дає сама чайна основа і як спеції формують смак та аромат у чашці. Для пряного чорного чаю без кофеїну це особливо важливо, тому що загальне враження складається одразу з кількох шарів — чайної основи, спецій і ванільної ноти. Нижче зібрані дослідження і коментарі спеціалістів, які дають із цього приводу зрозумілі орієнтири.

Дослідження про користь

• Чорний чай як напій з природними поліфенолами та характерним складом чайної основи: в оглядовій публікації щодо чорного чаю автори описують, що у складі напою присутні поліфеноли, зокрема теафлавіни та теарубігіни, які формуються під час переробки чайного листя. Для цього розділу важливий висновок такий: чорний чай у наукових публікаціях розглядається як напій із власним поліфенольним профілем, а не лише як ароматична основа для сумішей.
  Джерело: International Journal of Food Science / Review article (Wiley)

• Кориця, імбир і гвоздика формують пряний аромат напою за рахунок летких ароматичних речовин: в оглядах щодо ароматичних сполук у харчових продуктах і спеціях описують, що саме леткі компоненти спецій задають запах і смакове сприйняття напою. Для пряного чаю це важливий висновок: характерний аромат чашки складається не лише з чайної основи, а з поєднання ароматичних речовин спецій.
  Джерело: Aroma compounds in food: Analysis, characterization and flavor perception

Думки експертів

• Бенджамін Отт, чайний фахівець, США: зазначає, що у пряних чайних сумішах на основі чорного чаю важливий баланс — чайна насиченість має залишатися помітною, а спеції не повинні «перекривати» основу. Такий підхід добре пояснює, чому вдалі пряні суміші сприймаються цілісно, а не як набір окремих ароматів.

• Дженніфер Комітас, фахівець чайної індустрії, США: звертає увагу на популярність ароматизованих чаїв без кофеїну для вечірніх і домашніх чаювань, коли важливі смак і аромат без кофеїну у складі. Для цього продукту такий коментар добре збігається з форматом спокійного повсякденного чаювання.