Чай зелений, Green Tea, Decaf Premium Green, Stash Tea, преміальний, без кофеїну, 18 чайних пакетиків, 33 г

Green Tea, Decaf Premium Green, Stash Tea, преміальний, без кофеїну, 18 чайних пакетиків, 33 г — це зелений чай для тих випадків, коли потрібен сам смак чаю без тонізуючого характеру звичайної чашки. У цього варіанту спокійний профіль: настій виходить м’яким, рівним, без різкої терпкості, з легкими свіжими нотами. Тут немає ароматизаторів і добавок, тому смак залишається чистим і тихим за сприйняттям. Такий формат добре підходить для неспішного чаювання, вечірньої паузи або моменту, коли хочеться саме чайної чашки без зайвої стимуляції.

• Форма випуску: чай у пакетиках

• Кількість: 18 чайних пакетиків

Ключові переваги

• Зелений чай без зайвої бадьорості: у цьому варіанті немає кофеїну, тому чашка сприймається спокійніше, ніж звичайний зелений чай. Це вибір для тих випадків, коли потрібен саме чайний смак без тонізуючого відгуку.
• М’яка чашка без жорсткої терпкості: настій виходить рівним і не переходить у різкий сухий смак. Завдяки цьому чай легше пити тим, хто не любить надто строгі зелені чаї.
• Чистий смак без ароматизованого шуму: тут немає фруктових, пряних і солодких добавок, які перебивають основу. У чашці залишається лише сам зелений чай — спокійний і зрозумілий за характером.
• Вдалий вибір для пізнього часу: формат без кофеїну дозволяє заварювати цей чай тоді, коли звичайний зелений уже не хочеться. Це зручний варіант для вечірньої чашки або спокійної паузи ближче до кінця дня.
• Один чай для гарячого і холодного варіанта: у гарячому вигляді настій залишається м’яким, а в охолодженому сильніше відчувається його легка свіжість. При цьому профіль напою не переходить у різкість і залишається спокійним.

Інгредієнти та їх властивості

• Зелений чай без кофеїну: це купаж зеленого чаю після видалення кофеїну, який зберігає сам чайний смак. У цьому продукті він формує чистий, спокійний профіль без ароматичних добавок і без вираженого тонізуючого характеру звичайного зеленого чаю.

Склад: Green Tea, Decaf Premium Green, Stash Tea, преміальний, без кофеїну, 18 чайних пакетиків, 33 г

• Інгредієнти: зелений чай без кофеїну.
• Не містить: ГМО, глютену.

Інструкція застосування: Green Tea, Decaf Premium Green, Stash Tea, преміальний, без кофеїну, 18 чайних пакетиків, 33 г

Рекомендації щодо застосування :

• час заварювання - 1-3 хвилини,

• температура води - 77-82 °C .

• об'єм води - 240 мл на 1 чайний пакетик,

• для приготування холодного чаю використати подвійну кількість пакетиків.

Властивості: Green Tea, Decaf Premium Green, Stash Tea, преміальний, без кофеїну, 18 чайних пакетиків, 33 г

Дослідження про користь: Green Tea, Decaf Premium Green, Stash Tea, преміальний, без кофеїну, 18 чайних пакетиків, 33 г

Декофеїнізований зелений чай у публікаціях зазвичай оцінюють не за одним показником «є кофеїн чи ні», а одразу за кількома параметрами: скільки чайних сполук залишилося після обробки, як змінилася ароматична частина і наскільки м’яко потім розкривається настій у чашці. Тому для такої категорії важливий не лише сам факт видалення кофеїну, але й спосіб обробки листа, оскільки саме він змінює підсумковий профіль напою.

Дослідження про користь

• Без кофеїну — не означає без чайної основи: у роботі з декофеїнізації зеленого чаю з використанням зрідженого диметилового ефіру встановлено, що кофеїн вдалося повністю видалити, при цьому в обробленому листі залишилася помітна частина катехінів — від 25,2% до 56,0%, а для EGCG збереження становило 56,0%. Це продемонструвало, що після видалення кофеїну чай може зберігати значну частину своїх характерних чайних сполук.
  Джерело: Food and Bioproducts Processing

• Метод декофеїнізації змінює ароматичний профіль чаю: під час декофеїнізації зеленого чаю надкритичним CO₂ у дослідженнях зафіксували зниження рівня EGCG і частини летких ароматичних сполук. Це продемонструвало, що спосіб видалення кофеїну визначає не лише його залишок у чаї, але й те, як змінюється аромат і загальний характер настою.
  Джерело: African Journal of Biotechnology; Journal of Food Science

Думки експертів

• The Nutrition Source, Harvard T.H. Chan School of Public Health, США: редакція ресурсу зазначає, що у декофеїнізованого чаю рівень поліфенолів може змінюватися залежно від методу обробки, проте сам чай продовжує розглядатися як повсякденний напій рослинного походження.
• Команда Methodical Coffee, США: у рекомендаціях щодо зеленого чаю зазначено температуру води 170–180°F і 1–3 хвилини настоювання; автори пояснюють, що занадто гаряча вода або довге заварювання частіше дають гіркоту і жорсткий трав’янистий тон, тому м’якість чашки пов’язана не лише з форматом чаю, але й зі способом приготування.