Кэроб, порошок рожкового дерева, Carob, Now Foods, Real Food, 340 гр
Под заказ(доставка 7-20 дней)
Оптовая скидка
Кэроб, Carob – это порошок из спелых плодов рожкового дерева, которое растет в Средиземноморье. Это ароматный, универсальный и сладкий заменитель какао и шоколада, но обезжиренный, без кофеина и теобромина, который можно использовать вместо какао-порошка в ваших любимых рецептах для создания аромата шоколада. Благодаря сладости рожкового порошка, можно сократить количество сахара в рационе. Порошок рожкового дерева используется как заменитель в изготовлении различных продуктов: хлебобулочных изделий, молочных продуктов, какао-содержащих продуктов и кофе. Он представляет собой важный стабилизатор и загуститель в изготовлении мороженого, желе, приправ для салатов, соусов и других продуктов питания. Используется в качестве заменителя какао-порошка или шоколада в тортах, печенье и конфетах. Рожковое дерево имеет как питательную так и оздоровительную ценность: положительно для здоровья, так как дубильные вещества содержат галловую кислоту, обладающую антибактериальными, антиоксидантными, противовирусными, антисептическими свойствами. Рожковое дерево упорядочивает пищеварение (используется при диарее у детей и взрослых), снижает уровень холестерина в крови и аппетит, что очень действенно в диетическом питании. Содержание витамина Е в рожковом дереве полезно при кашле, гриппе, анемии, в профилактике полиомиелита у детей. Благодаря богатству фосфора и кальция, предупреждает развитие остеопороза. Кошерный кэроб не вызывает аллергии и имеет низкий гликемический индекс. Он относится к линейке качественных продуктов NOW Real Food®, выпускающихся американской фирмой NOW Foods только из натуральных ингредиентов без добавок.
Now Foods, Real Food, Carob Powder
Предлагаемое использование:
Кэроб не такой насыщенный, как шоколад, но на самом деле он слаще. При приготовлении пищи с использованием рожкового дерева замените 1 часть какао-порошка, указанную в рецепте, на 1,5–2 части порошка рожкового дерева. Из-за сладости порошка рожкового дерева вам может потребоваться сократить количество используемого сахара.
Горячее рожковое дерево без молока:
2 стакана воды, 1/4 стакана органического сухого кокосового молока, 1,5 ст. порошка рожкового дерева, 1 ст.л. заменителя сахара, 1/2 ч. л. экстракта ванили
Поместите все ингредиенты в небольшую кастрюлю на средний огонь.
Взбивайте вместе, пока ингредиенты не объединятся.
Дайте смеси закипеть.
Подавайте теплой и наслаждайтесь!
Другие ингредиенты: порошок рожкового дерева (сухой обжарки).
Предупреждение: упаковано на предприятии, не содержащем арахис и перерабатывающем орехи.
|
Размер порции: 1 столовая ложка 1/2 (15 г) |
||
|
Порций в упаковке: около 23 |
||
|
|
В одной порции |
% от суточной потребности* |
|
Калории |
35 |
|
|
Всего жиров |
0 г |
0% |
|
Насыщенный жир |
0 г |
0% |
|
Трансжиры |
0 г |
|
|
Холестерин |
0 мг |
0% |
|
Натрий |
5 мг |
<1% |
|
Всего углеводов |
13 г |
5% |
|
Диетическая клетчатка |
6 г |
21% |
|
Всего сахара |
7 г |
|
|
Включает 0 г добавленных сахаров |
0% |
|
|
Белок |
1 г |
|
|
Витамин Д |
0 мкг |
0% |
|
Кальций |
52 мг |
4% |
|
Железо |
0.4 мг |
2% |
|
Калий |
124 мг |
2% |
|
* Процент от суточной потребности основан на диете в 2000 калорий. |
Вопросы о товаре
Задайте свой вопрос
С этим товаром покупают
Отзывы пользователей
- Вкус отличается от какао, но мне очень понравился. Кроме приятного вкуса, очень вкусно пахнет. Имеет сладковатый привкус. Идеально для придания вашим кулинарным творениям шоколадного вкуса, выпечка получается отменная. Еще в молоко добавляю, получается отличное какао. В общем на кухне этот товар вам определенно пригодится.
